Блюда из рубленого мяса — Харч.ру

Ленивые фаршированные перцы

Оля — Thu, 25 Apr 2024 16:35:20 +0000

Достойный конкурент ленивым голубцам. Ингредиенты: 800 г мясного фарша 1 пиала отварного круглозерного риса 2 красных сладких перца (у меня — замороженные) 2 яйца 1 морковь 1 луковица 2 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка томатной пасты 1 столовая ложка муки 1 чайная ложка сахара Соль, перец, ...

Митлофы

Оля — Sat, 13 Apr 2024 16:16:32 +0000

Блюдо английской кухни — котлеты с сыром. Ингредиенты: 800 г мясного фарша 150 г сыра чеддер (у меня — моцарелла) 1 яйцо 3-4 ломтика булки 1 луковица 2-3 зубчика чеснока 2 чайные ложки дижонской горчицы Соль, перец, базилик Для соуса: 200 г томатов в собственном соку 2 ...

Рагу с фаршем и овощами

Оля — Mon, 01 Apr 2024 16:27:47 +0000

По желанию, в это рагу можно ввести и другие овощи — кабачки, баклажаны, капусту… Ингредиенты: 400 г мясного фарша 3 крупные картофелины 1 красный сладкий перец 1 морковь 1 луковица 200 г томатов в собственном соку Соль, специи по вкусу В сотейнике на масле ...

Котлеты с капустой под сыром

Оля — Tue, 26 Mar 2024 19:37:58 +0000

Очень хороши с молодой капустой. В отсутствии таковой, смело берите китайскую. Ингредиенты: 800 г мясного фарша 400 г молодой капусты 4 ломтика булки 1 яйцо 1 луковица 200 г сыра Соль, перец, мускатный орех Для соуса: 150 г томатов в собственном соку 1 столовая ложка с ...

Котлеты-ватрушки с картофельным пюре

Оля — Sun, 10 Mar 2024 17:49:14 +0000

Это блюдо «два в одном» очень нравится детям. Ингредиенты: 800 г мясного фарша 3 ломтика булки 1 яйцо 1 луковица 2 зубчика чеснока Соль, перец, мускатный орех Для шапочки: 5 средних картофелин 50 г сливочного масла 50 мл молока 150 г твердого сыра Соль К фаршу добавить замоченную и ...

Капустный «бургер»

Оля — Sat, 17 Feb 2024 20:16:15 +0000

Много компонентов, много возни, но эта вкусняшка того стоит. Ингредиенты: 1 маленький кочан молодой капусты 600 г мясного фарша 250 г сыра 3 ломтика булки 10 перепелиных яиц 10 помидорок черри 1 морковь 1 луковица Соль, перец, чеснок, зелень Для кляра: 3 яйца 2 столовые ложки с горкой ...

Котлеты с капустой по-боярски

Оля — Fri, 02 Feb 2024 16:38:18 +0000

Отличная сытная альтернатива голубцам. Ингредиенты: 700 г мясного фарша 250 г полосок сырокопченого бекона 400 г капусты 2 яйца 2-3 ломтика булки 1 луковица Соль, перец Для соуса: 1 луковица 1 большая морковь 1 столовая ложка томатной пасты 500 мл сливок 10-20% 1 чайная ложка сахара Соль, перец, перец горошком, ...

Кипрские котлеты

Оля — Tue, 16 Jan 2024 15:54:03 +0000

Немного отличаются от наших традиционных, но тоже очень вкусные. Ингредиенты: 800 г смешанного мясного фарша 1 большая луковица 1 спелый помидор Соль, молотый черный перец, орегано, порошок чеснока Масло для жарки, мука для обвалки Лук и помидоры измельчить любым доступным образом (мясорубка, ...

Мясной батон по-итальянски

Оля — Tue, 26 Dec 2023 17:24:26 +0000

Нарядное вкусное блюдо. Ингредиенты: 500 г куриного фарша 400 г мясного фарша 2 яйца 4 ломтика булки 2 столовые ложки майонеза 1 луковица 150 г моцареллы 150 г сладкого перца Соль, перец, мускатный орех, молотый чеснок В миске соединить мясной фарш с куриным. Добавить мелко нарезанный ...

Кабачковые рулетики с фаршем «Пальчики оближешь»

Оля — Mon, 11 Dec 2023 17:57:10 +0000

Я делаю их с куриным, но подойдет абсолютно любой. Ингредиенты: 400 г кабачков 5 яиц 3 столовые ложки майонеза 6 столовых ложек с горкой муки 3 столовые ложки растительного масла 1/2 пакетика разрыхлителя 1/2 чайной ложки сахара 1 чайная ложка соли Чеснок, петрушка по ...

Соус из фарша с баклажанами и плавленым сыром

Оля — Tue, 05 Dec 2023 16:13:20 +0000

Нежно и вкусно абсолютно с любым гарниром — рисом, картошкой, макаронами, гречкой, да и просто лепешкой. Ингредиенты: 400 г мясного фарша 1 маленький лоток плавленого сыра 1 баклажан 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 пучок петрушки Соль, пряные травы На масле пассеровать луковицу: Выложить ...

Люля-кебаб по-домашнему

Оля — Mon, 13 Mar 2023 16:06:41 +0000

Когда начинаешь мечтать о лете… Ингредиенты: 1 кг мясного фарша 200 г помидорок черри 1 большой сладкий перец 1 большая луковица 1 пучок петрушки 2 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки уксуса 9% Соль, перец, молотый кумин, кориандр, майоран Половину большой луковицы нарезать шашками. ...