Рецепт дня »

2013-10-01 – | Просмотров: 14 164

Я беру ребрышки, но можно использовать любую часть свинины. Овощной набор также может варьироваться по вкусу и сезону.

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Вторые блюда

Семга в слойке

2009-09-24 – | Просмотров: 5 304
semga-v-sloike_8

Это простое, но очень вкусное блюдо можно употреблять и как в качестве самостоятельного с соусом-хрен, и как гарнир к различным первым блюдам вместо привычных расстегаев.

Горчичная рулька с картофелем в рукаве

2009-09-22 – | Просмотров: 23 855
gorchichnaya-rulka-s-kartofelem-v-rukave_12

Конечно же, на любом немецком столе центральным блюдом является свиная рулька. Существует множество вариантов ее приготовления. Предлагаю домашний вариант в рукаве.

Тушеная краснокочанная капуста по-ганноверски

2009-09-22 – | Просмотров: 9 221

На выходных у нас была тематическая вечеринка в немецком стиле. Естественно, пивная. На столе также постарались представить блюда немецкой кухни: колбаски, запеченная свиная рулька, рулетики с черносливом, баварский салат с курицей. Ну, и не секрет, что любимым немецким …

Картофельные «гнезда» с семгой и грибами

2009-09-21 – | Просмотров: 4 239
kartofelnie-gnezda-s-semgoi-i-gribami_12

Порционная подача делает это блюдо очень удобным. Собственно, таким же образом можно приготовить свинину, куриную печенку или филе.

Куриные желудочки, тушеные в сметанном соусе с луком

2009-09-20 – | Просмотров: 55 210
zheludochki-tushenie-v-smetanom-souse-s-lukom_9

Куриные пупочки по этому рецепту получаются очень нежно, с легким сливочным вкусом. Самое главное в этом блюде — правильно зачистить и отварить желудочки до мягкости.

Жаркое на сковороде по-деревенски

2009-09-18 – | Просмотров: 48 090
zharkoe-na-skovorode-po-derevenski_8

Любимый ужин всех мужчин из самых популярных ингредиентов: мяса, картошки, грибов, лука, чеснока и зелени. Идеально будет сочетаться с салатиком из свежих овощей, соленьями и свежим хлебом.

Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром

2009-09-14 – | Просмотров: 12 935
kurinie-bedrishki-s-pomidorami-sladkim-percem-i-sirom_11

Куриные бедрышки «с сюрпризом», приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочно.

Семга в хрустящей картофельной корочке

2009-09-10 – | Просмотров: 4 339
losos-v-kartofelnoy-korochke_6

Потрясающе вкусная рыбка. Есть горячей сразу с классическим соусом тар-тар!

Цветная капуста с грибами под сыром

2009-09-10 – | Просмотров: 16 359
cvetnaya-kapusta-pod-sirom_09

Цветная капуста, грибы и сыр создают идеальное сочетание, любое блюдо из которого получается невероятно вкусно.

Помидоры, фаршированные мясом и рисом

2009-09-08 – | Просмотров: 12 302
pomidori-farshirovanie-myasom-i-risom_09

Блюдо примечательно тем, что помидоры при приготовлении размягчаются, образуя соус к тефтеле, которая получается из начинки.

Кордон блю

2009-09-07 – | Просмотров: 30 337
kordon-blyu_14

Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий. Возможно, шницель «кордон блю» был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. Возможно, шницель раньше перевязывали синей лентой. По ещё одной версии Людовик XV вручил орден Синей ленты …

Перец, фаршированный куриной печенью и рисом, тушеный в майонезе

2009-09-03 – | Просмотров: 6 084
perec-farshirovaniy-kurinoy-pecheniyu-i-risom_13

Довольно непривычный для нас способ фарширования перцев, но не менее вкусный. Если майонез в подливе заменить сметаной, то получится практически диетическое блюдо.

Мясная подлива

2009-09-02 – | Просмотров: 280 227
myasnaya-podliva_11

Я часто поливаю этой подливой гарнир (пюре, рис, макароны) при подаче на общий стол на большом блюде. И смотрится красиво, и гарнир дольше остается горячим и нежным.

Картофель с грибами в горшочке

2009-09-02 – | Просмотров: 9 635
kartofel-s-gribami-v-gorshochke_6

В сезон грибов первым делом всегда хочется приготовить исконно русское любимое блюдо — картошку с грибами.

Рулетики из тилапии с грибами и сыром в яйце

2009-08-29 – | Просмотров: 6 247
ruletiki-is-tilarii-s-gribami-i-sirom-v-yaice_12

Филе тилапии идеально подходит для этого блюда, где требуются небольшие тонкие цельные пласты слегка продолговатого размера. Но вы можете использовать филе любой другой рыбы по желанию.

Цыплята корнишоны по-провански

2009-08-26 – | Просмотров: 68 471
ciplyata-kornishoni-po-provanski_10

Сейчас на прилавках довольно часто можно встретить миниатюрных цыплят величиной с маленькую дыньку. Называются они цыплята-корниш или корнишоны. Предлагаю вам ароматный французский вариант их приготовления.

Return to Top ▲Return to Top ▲