Рецепт дня »

2013-07-30 – | Просмотров: 5 290

На мой взгляд, нет ничего вкуснее рыбы в кляре. Но кляры бывают разные…

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Вторые блюда

Каша пшенная с морковью и грибами

2009-06-02 – | Просмотров: 1 873
kasha-pshenaya-s-morkoviu-i-gribami_9

Пшенная каша незаслуженно редко появляется на нашем столе. А ведь это прекрасный гарнир к мясным жирным блюдам или отличное постное блюдо.

Кочан, фаршированный мясом «Голубчик»

2009-05-29 – | Просмотров: 2 513
golubchik_19

В сезон ранней молодой капусты всегда готовлю это блюдо. Еще один вариант для любителей ленивых голубцов. Не смотря на кажущуюся сложность, блюдо делается довольно просто, а получается очень вкусно.

Судак в свекольном «полене»

2009-05-26 – | Просмотров: 1 763
sudak-v-svekolnom-polene_18

Красивое и не менее вкусное блюдо. Такой рулет из судака замечательно идет и в будни, и в праздники, и в холодном, и в горячем виде.

Картофель, жареный по-домашнему

2009-05-24 – | Просмотров: 7 823
gareniy kartofel s sirom_6

Эту ароматную картошку можно очень часто встретить на нашем столе.

Куриная печень с грибами и сладким перцем

2009-05-20 – | Просмотров: 5 170
kurinaya pechen s gribami i sladkim percem_09

Быстрая поджарка, если хочется просто и легко перекусить после работы.

Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами

2009-05-17 – | Просмотров: 1 728
kabachkovie-lodochki-farshirovanie-myasnimi-frikadelkami-s-gribami_14

Один из вариантов фарширования кабачков. Дети любят называть их кабачковыми «гусеничками». Можно также наполнять баклажаны, сладкий перец, картофель и другие овощи.

Картофельная запеканка с мясом

2009-05-16 – | Просмотров: 9 562
kartofelnaya-zapekanka-s-myasom_16

Для этой запеканки можно использовать различные мясные наполнители: свинину, курицу, печень, куриные субпродукты. Неплохо добавить грибы. Мне нравится больше всего с говядиной, но это дело вкуса.

Куриные ножки с травами в кефире

2009-05-15 – | Просмотров: 5 509
kuriniye-nozhki-s-travami-v-kefire_6

Очень простой рецепт повседневного блюда с минимумом усилий. Но если у вас есть это блюдо в холодильнике, вы не станете есть ничего другого, пока оно не закончится.

Печеночно-картофельные оладьи

2009-05-08 – | Просмотров: 6 214
pechenochno-kartofelnie-oladi_14

Эти оладьи наиболее вкусны с белыми соусами. Мне нравится чесночно-майонезный с зеленью. Свежий салат также приветствуется.

Кальмары, фаршированные мясом «Поросята»

2009-05-06 – | Просмотров: 16 204
kalmari farshirovanie myasom porosyata_9

Еще один прекрасный пример дружбы мяса и рыбы. Вариантов начинок множество:  куриная, рис с грибами, тушеные овощи, рыба, картофель и много других сочетаний. Но мне больше всего нравятся с мясной начинкой.

Куриные грудки «Сочные»

2009-05-03 – | Просмотров: 71 664
kurinie-grudki-sochnie_13

Лучшее филе, которое я когда-либо пробывала. Сочное, нежное и просто неповторимое на вкус. Гости будут в восторге и еще попросят добавки. Продукты берите на глаз, в зависимости от количества куриного филе.

Рыба под овощной шубой

2009-05-01 – | Просмотров: 13 344
riba-pod-ovoghnoi-shuboi_10

Готовность этого блюда легко определяется по аромату, который мгновенно разливается по кухне. Готовится очень быстро. Рыбное филе лучше брать от любой крупной рыбы целым пластом.

Кольраби, фаршированая мясом

2009-04-29 – | Просмотров: 2 103
kolrabi-farshirovanaya-myasom_12

По вкусу кольраби напоминает «сахарную кочерыжку» обычной белокочанной капусты, но ее мякоть значительно мягче и нежнее.

Томатное картофельное пюре

2009-04-29 – | Просмотров: 1 294
tomatnoe-kartofelnoe-pure_4

Очень пикантный вкус. Можно добавлять томаты в любом виде. Я добавляю томатную пасту для цвета и томатный соус или кетчуп для вкуса. Свежие помидоры советую нарезать маленькими кубиками и перемешать с горячим картофелем.

Румаки из куриной печени

2009-04-29 – | Просмотров: 3 276
rumaki-is-kurinoy-pecheni_51

Румаки — небольшие изделия из мяса, рыбы, овощей, грибов или фруктов, запеченные в беконе. Важный момент — запекать около 15-20 минут, не больше, чтобы не пересушить печень.

Картофель жареный

2009-04-26 – | Просмотров: 6 273
kartofel gareniy_6

Любимый и невероятно ароматный.

Return to Top ▲Return to Top ▲