Рецепт дня »

2013-07-29 – | Просмотров: 5 139

Вкусный, сочный, пикантный салат.

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Вторые блюда

Отбивные из говядины в пиве

2009-08-23 – | Просмотров: 8 401
otbivnie-is-govyadini-v-pive_12

Отбивные из говядины часто получаются довольно жесткими и сухими. Для того, чтобы мясо получилось очень нежным следует соблюдать нехитрые правила: нужно выбирать парную вырезку без жил; мясо необходимо мариновать не менее 1 часа; перед жаркой мясо …

Рыбный ромштекс с овощами

2009-08-21 – | Просмотров: 3 418
ribniy-romshtex-s-ovoghami_9

Думаю, не стоит говорить о пользе рыбных котлет. Но в летний сезон было бы преступлением не сделать их еще полезнее, обогатив по максимуму зеленью и овощами. В данном рецепте рыбного фарша берется поровну с абсолютно …

Куриная голень в томатном соке, запеченная в рукаве с овощами

2009-08-17 – | Просмотров: 7 897
kurinaya-golen-v-tomatnom-soke-zapechenaya-v-rukave-s-ovoghami_10

Это летнее блюдо подходит людям на диете или просто для тех, кто следит за своей внешностью, поскольку готовится из нежирной курицы с большим количеством овощей в рукаве без масла и дополнительных жиров.

Капуста, тушеная с грибами

2009-08-15 – | Просмотров: 9 722
kapusta-tushenaya-s-gribami_8

Для приготовления этого блюда необходимо заранее сварить грибной бульон с кусочками грибов или использовать готовый концентрированный. Наиболее вкусно получается из грибного ассорти — шампиньонов, лисичек, опят, белых и т.п.

Баклажаны, фаршированные мясом и овощами

2009-08-14 – | Просмотров: 12 157
baklagani farshirovanie myasom i ovoghami_12

Самый любимый и очень сочный вариант фаршированных баклажанов. Получаются вкусными даже в холодном виде.

Семга под соусом тар-тар

2009-08-11 – | Просмотров: 10 375
semga-pod-sousom-tar-tar_12

В этом блюде просматривается классическое сочетание благородной красной рыбой с соусом тар-тар. Вы можете по вкусу разнообразить соус, добавив каперсы, маслины, оливки, мелкие кусочки лимона, хрен или горчицу.

Куриные тефтели с грибами в томатном соусе

2009-08-06 – | Просмотров: 7 789
kurinie-tefteli-s-gribami-v-tomatnom-souse_11

Просто незаменимое блюдо в повседневном питании. Фарш по этому рецепту получается невероятно сочным.

Мясо, тушеное с баклажанами в горшочке

2009-08-03 – | Просмотров: 7 115
myaso-tushenoe-s-baklazhanami-v-gorshochke_10

Говядина, приготовленная по такому способу, удивительно напоминает по вкусу мясо, тушеное с баклажанной икрой.

Картофель, фаршированный сыром, беконом и чесноком

2009-08-03 – | Просмотров: 9 006
kartofel-farshirovaniy-sirom-bekonom-i-chesnokom_12

У меня ни разу не получилось приготовить этот картофель в качестве гарнира, потому что ему не нужно никакое сопровождение и дополнение. Эту ароматную и рассыпчатую картошку можно есть только в качестве основного блюда!

Минтай, тушеный с луком и морковью

2009-07-31 – | Просмотров: 108 093
mintay-tusheniy-s-lukom-i-morkoviyu_11

В 90-х годах, в годы перестройки, в наш город завезли огромное количество минтая. Закупили его все в неприличных количествах и ели, наверное, месяца два. С тех пор минтай ассоциируется у меня со вкусом детства.

Шашлычки из куриной грудки с беконом

2009-07-26 – | Просмотров: 7 727
shashlichki-is-kurinoi-grudki-s-bekonom_14

Домашние шашлыки по этому рецепту получаются невероятно сочными и сохраняют нежность даже при повторном разогреве.

Мясо, запеченное с баклажанами и грибами по-краснодарски

2009-07-22 – | Просмотров: 6 929
myaso-zapechenoe-s-baklazhanami-i-gribami-po-krasnodarski_14

Очень сочное мясо. Идеально готовить в летний период созревания молодых плодов баклажанов. Я беру для этого блюда плавленый сыр, но можно использовать любой.

Молодой картофель с сыром, зеленью и чесноком

2009-07-20 – | Просмотров: 7 659
molodoy kartofel s chesnokom i zeleniu_6

Роскошный гарнир из молодой картошки. Я ем ее просто так, без дополнений. На вкус получается сладко-сливочной, с пикантным наполнителем.

Стейк из семги с грибами «Рибай»

2009-07-19 – | Просмотров: 14 275
steik-is-semgi-s-gribami-ribai_16

Прекрасное сочетание благородной красной рыбы с сочными грибами. Подходит для торжественных  приемов и особых случаев.

Куриный рулет с грибами «Юбилейный»

2009-07-15 – | Просмотров: 6 741
kuriniy-rulet-s-gribami-ubileiniy_16

Если у вас есть целая курица, то обязательно приготовьте этот рулет. Блюдо очень вкусное, при всей экономности. У меня из остатков всегда еще выходит куриный супчик и какое-нибудь второе блюдо из остатков филе.

Мясо, запеченное в горшочке с кабачками и грибами по-украински

2009-07-13 – | Просмотров: 12 048
myaso-zapechenoe-s-kabachkami-i-gribami-po-ukrainski_15

Невероятно ароматное и нежное мясо получается. Вместо свинины можно использовать телятину или куриное филе.

Return to Top ▲Return to Top ▲