Рецепт дня »

2013-07-30 – | Просмотров: 5 191

На мой взгляд, нет ничего вкуснее рыбы в кляре. Но кляры бывают разные…

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Вторые блюда

Семга, запеченная с картофелем в сливках

2010-04-29 – | Просмотров: 27 456
semga-zapechenaya-s-kartofelem-v-slivkah_8

Нежное повседневное рыбное блюдо, которое готовится очень просто и быстро. А что еще нужно после тяжелого рабочего дня?

Куриная печень, запеченная с помидорами по-милански

2010-04-28 – | Просмотров: 39 202
kurinaya-pechen-zapechenaya-s-pomidorami-po-milanski_09

Обычно нежная и пикантная куриная печенка по этому рецепту получается еще и очень сочно. А готовится невероятно просто.

Фермерское жаркое из цельного куска свинины

2010-04-26 – | Просмотров: 5 500
fermerskoe-garkoe-is-celnogo-kuska-svinini_12

Это настолько ароматное и красивое блюдо, что не оставит равнодушным никого. Овощи можно брать абсолютно любые: картофель, капуста белокочанная, брюссельская, цветная или брокколи, баклажаны, кабачки, морковь, помидоры, сладкий перец, стручковая фасоль, тыква, репа, свекла, сельдерей.

Семга под луково-сливочным соусом по-провански

2010-04-23 – | Просмотров: 7 440
semga-pod-lukovo-slivochnim-sousom-po-provanski_10

Эта рыбка получается просто сама нежность. Дополните ее белым вином и получите французский ужин у себя дома.

Котлеты в кляре «Черноморские»

2010-04-23 – | Просмотров: 9 051
kotleti-v-klyare-chernomorskie_101

Сохранять сочность котлет можно по-разному. Это один из простейших способов. Такие котлеты готовили в кафе «Черноморец» на глазах посетителей в 1986 году в Анапе, я была очень маленькой, но процесс приготовления помню до сих пор.

Рис с капустой и грибами

2010-04-22 – | Просмотров: 10 228
ris-s-kapustoi-i-gribami_11

Простой и доступный способ разнообразить ежедневный гарнир. Подойдет вегетарианцам, постящимся и просто людям, уважающим правильное питание.

Оладьи с семгой

2010-04-17 – | Просмотров: 4 208
oladiy-s-semgoi_8

Для этих оладьев можно использовать не только семгу, но и любую жирную рыбу. Идеально сочетаются с соусом «Тартар».

Отбивные из свинины

2010-04-16 – | Просмотров: 31 374
otbivnie-is-svininy_09

Сочные свиные отбивные с хрустящим картофелем фри — это очень вкусно и очень вредно. Но все-таки иногда мы себе это позволяем…

Гуляш с капустой в горшочке

2010-04-15 – | Просмотров: 10 536
gulyash-s-kapustoi-v-gorshochke_14

Конечно, этот гуляш можно приготовить и обычным образом, на плите, но, приготовленный в горшочке, получается невероятно вкусным, поскольку овощи и мясо взаимно обмениваются соками и ароматами.

Драники с грибами

2010-04-14 – | Просмотров: 5 776
draniki-s-gribami_10

Золотистые, нежные и очень ароматные драники. Идеальным дополнением будет зеленый лук и сметанка.

Куриное филе с лисичками и морковью в сметане

2010-04-12 – | Просмотров: 5 556
kurinoe-file-s-lisichkami-i-morkoviu-v-smetane_11

Обычно суховатые куриные грудки таким способом уравновешиваются лисичками, сочной морковью и сметаной. Просто и вкусно.

Запеченный картофель «Гассель»

2010-04-11 – | Просмотров: 8 948
zapecheniy-kartofel-gassel_9

Простой и доступный рецепт гарнира по-французски. Таким образом хорошо пропекутся любые клубни картофеля, независимо от размера.

Курица, запеченная на капусте

2010-04-10 – | Просмотров: 8 422
kurica-zapechenaya-na-kapuste_11

Несмотря на простоту приготовления, блюдо очень вкусное и невероятно ароматное. можно использовать любые части курочки, но лучше брать пожирнее.

Печень в сливочно-сырном соусе

2010-04-07 – | Просмотров: 26 602
pechen-v-sirno-slivochnom-souse_71

Нежнейшая говяжья печенка в сливочном соусе, которая идеально дополнит любые макаронные изделия. Безусловно, можно использовать так же свиную, куриную или индюшиную.

Манпар

2010-04-02 – | Просмотров: 42 333
manpar_24

Как и у многих азиатских блюд, у этого есть своя легенда появления. По преданию, один знатный хан заблудился во время охоты в лесу и набрел на хижину старушки, попросив ночлега и еды. А у той, …

Перец, фаршированный овощами и рисом в томатном соусе

2010-04-01 – | Просмотров: 10 830
perec-farshirovanie-ovoghami-i-risom-v-tomatnom-souse_17

Кто-то назовет это блюдо постным, диетическим или вегетарианским, но я ем его с удовольствием независимо от обстоятельств. Причем вкусно и в горячем, и в теплом, и в холодном, и в разогретом виде.

Return to Top ▲Return to Top ▲