Рецепт дня »

2014-08-08 – | Просмотров: 1 551

Многие не любят сочетать помидоры с редисом. Но по-итальянски это получается очень вкусно.

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Вторые блюда

Картофельные «гнезда» с семгой и грибами

2009-09-21 – | Просмотров: 4 476
kartofelnie-gnezda-s-semgoi-i-gribami_12

Порционная подача делает это блюдо очень удобным. Собственно, таким же образом можно приготовить свинину, куриную печенку или филе.

Куриные желудочки, тушеные в сметанном соусе с луком

2009-09-20 – | Просмотров: 65 526
zheludochki-tushenie-v-smetanom-souse-s-lukom_9

Куриные пупочки по этому рецепту получаются очень нежно, с легким сливочным вкусом. Самое главное в этом блюде — правильно зачистить и отварить желудочки до мягкости.

Жаркое на сковороде по-деревенски

2009-09-18 – | Просмотров: 52 265
zharkoe-na-skovorode-po-derevenski_8

Любимый ужин всех мужчин из самых популярных ингредиентов: мяса, картошки, грибов, лука, чеснока и зелени. Идеально будет сочетаться с салатиком из свежих овощей, соленьями и свежим хлебом.

Куриные бедрышки с помидорами, сладким перцем и сыром

2009-09-14 – | Просмотров: 14 258
kurinie-bedrishki-s-pomidorami-sladkim-percem-i-sirom_11

Куриные бедрышки «с сюрпризом», приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочно.

Семга в хрустящей картофельной корочке

2009-09-10 – | Просмотров: 4 482
losos-v-kartofelnoy-korochke_6

Потрясающе вкусная рыбка. Есть горячей сразу с классическим соусом тар-тар!

Цветная капуста с грибами под сыром

2009-09-10 – | Просмотров: 16 874
cvetnaya-kapusta-pod-sirom_09

Цветная капуста, грибы и сыр создают идеальное сочетание, любое блюдо из которого получается невероятно вкусно.

Помидоры, фаршированные мясом и рисом

2009-09-08 – | Просмотров: 12 605
pomidori-farshirovanie-myasom-i-risom_09

Блюдо примечательно тем, что помидоры при приготовлении размягчаются, образуя соус к тефтеле, которая получается из начинки.

Кордон блю

2009-09-07 – | Просмотров: 30 739
kordon-blyu_14

Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий. Возможно, шницель «кордон блю» был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. Возможно, шницель раньше перевязывали синей лентой. По ещё одной версии Людовик XV вручил орден Синей ленты …

Перец, фаршированный куриной печенью и рисом, тушеный в майонезе

2009-09-03 – | Просмотров: 7 062
perec-farshirovaniy-kurinoy-pecheniyu-i-risom_13

Довольно непривычный для нас способ фарширования перцев, но не менее вкусный. Если майонез в подливе заменить сметаной, то получится практически диетическое блюдо.

Мясная подлива

2009-09-02 – | Просмотров: 290 365
myasnaya-podliva_11

Я часто поливаю этой подливой гарнир (пюре, рис, макароны) при подаче на общий стол на большом блюде. И смотрится красиво, и гарнир дольше остается горячим и нежным.

Картофель с грибами в горшочке

2009-09-02 – | Просмотров: 9 836
kartofel-s-gribami-v-gorshochke_6

В сезон грибов первым делом всегда хочется приготовить исконно русское любимое блюдо — картошку с грибами.

Рулетики из тилапии с грибами и сыром в яйце

2009-08-29 – | Просмотров: 6 406
ruletiki-is-tilarii-s-gribami-i-sirom-v-yaice_12

Филе тилапии идеально подходит для этого блюда, где требуются небольшие тонкие цельные пласты слегка продолговатого размера. Но вы можете использовать филе любой другой рыбы по желанию.

Цыплята корнишоны по-провански

2009-08-26 – | Просмотров: 70 035
ciplyata-kornishoni-po-provanski_10

Сейчас на прилавках довольно часто можно встретить миниатюрных цыплят величиной с маленькую дыньку. Называются они цыплята-корниш или корнишоны. Предлагаю вам ароматный французский вариант их приготовления.

Грибная подлива

2009-08-26 – | Просмотров: 43 026
gribnaya-podliva_6

Эта густая и насыщенная на вкус подлива способна облагородить любой, даже самый банальный гарнир: полейте ею отварной рис, макароны или отварной картофель —
и получите новый вкус привычных продуктов. Если исключить сметану, то можно употреблять в …

Отбивные из говядины в пиве

2009-08-23 – | Просмотров: 9 017
otbivnie-is-govyadini-v-pive_12

Отбивные из говядины часто получаются довольно жесткими и сухими. Для того, чтобы мясо получилось очень нежным следует соблюдать нехитрые правила: нужно выбирать парную вырезку без жил; мясо необходимо мариновать не менее 1 часа; перед жаркой мясо …

Рыбный ромштекс с овощами

2009-08-21 – | Просмотров: 4 005
ribniy-romshtex-s-ovoghami_9

Думаю, не стоит говорить о пользе рыбных котлет. Но в летний сезон было бы преступлением не сделать их еще полезнее, обогатив по максимуму зеленью и овощами. В данном рецепте рыбного фарша берется поровну с абсолютно …

Return to Top ▲Return to Top ▲