Рецепты из категории: Вторые блюда
Картофельные шарики во фритюре
Замечательное блюдо, которое я использую в качестве гарнира, вместо картофеля фри. Но мои знакомые используют эти шарики как горячую закуску, фаршируя их маленьким сюрпризом — ветчиной, сыром, кусочком сельди или малосольной семги, креветками, орешками, черносливом …
Куриные зразы с грибами и яйцом в молочном соусе
Эти зразы получаются невероятно нежными и пикантными. Ваши домашние их непременно оценят.
Плов с грибами
Аромат от этого плова стоит невероятный, но при условии, что вы используете для его приготовления лесные грибы (свежие или мороженые). В противном случае вы получите просто ризотто с грибами.
Куриные желудочки с картофелем в горшочке по-украински
Блюдо простое, сытное и невероятно вкусное. Можно готовить в небольших порционных горшочках, а можно потомить в одном.
Куриные розочки
Предлагаю мужчинам к празднику приготовить для своих любимых женщин этот красивый и вкусный букет.
Треска, запеченная с грибами по-королевски
Потрясающе сочная рыбка. В принципе, можно взять филе любой крупной рыбы в виде пласта.
Картофельные дольки, запеченные в майонезе
Нежнейшая, ароматная и простейшая в приготовлении картошка. Продукты берите на глаз (желаемое количество). Специи — также, абсолютно любые на ваш вкус.
Мозги жареные
Рецепт, действительно, на любителя, поскольку у многих еще остается предубеждение перед этим продуктом. Но получается очень нежно и вкусно.
Свинина, запеченная в картофельном суфле
Думаю, что сочетание картошки с мясом порадует многих. Простой и сытный вариант ужина.
Мясные оладьи под сырно-вермишелевой шапкой
Простой и сытный вариант приготовления котлет, которые не требуют гарнира. Просто добавьте овощной салат.
Бешбармак
Наилюбимейшее блюдо родом из Казахстана. В переводе означает «пять пальцев», то есть бешбармак (бесбармак) едят руками, прихлебывая горячий бульон из пиалы. Рецепт выцыганила у знакомой, которая одно время жила в Казахстане и изучала местную кухню, так сказать, …
Цыпленок табака
Цыпленок получается очень нежный, с неповторимой хрустящей корочкой. Блюдо названо так в честь специальной сковороды тапака, на которой он готовится. Но мы, как правило, готовим по-простецки — под импровизированным грузом.
Бефстроганов из говядины с грибами
Этот рецепт является классикой советской кухни. Вообще, это мясо было известно как говядина по-строгановски, названное так по имени графа Строганова, являвшегося автором этого блюда. Но вот уже более полутора сот лет мы называем его на …
Гуляш из говяжьих легких
Из субпродуктов гуляши получаются ничуть не хуже, чем из отборной говядины: насыщенный, ароматный, с густой подливой.
Котлета с картофелем и грибами в горшочке
Это порционное блюдо является и первым и вторым блюдом в одном флаконе, что делает его очень удобным для занятых хозяек. Аромат стоит потрясающий. Я привожу рецепт на 6 небольших горшочков объемом 200 мл.
Картофель, жареный с грибами
Один из самых популярных гарниров во все времена, а приготовленный со свежесобранными лесными грибами, вполне может стать полноценным обедом или ужином.
Загрузка ...
