Рецепты из категории: Вторые блюда
Молодой картофель с мятной заправкой по-португальски
Любимый молодой картофель в довольно необычной для нашего вкуса заправке. Получается очень пикантно.
Баклажаны с грибным вкусом
Прекрасный гарнир из баклажанов. Когда пробуешь, возникает ощущение, что ешь грибы в сметане. Сухой грибной суп можно заменить размолотыми в порошок сушеными грибами.
Курочка, запеченная с цветной капустой
Честно скажу, что это мое любимое блюдо из цветной капусты. Получается очень нежно, сочно и ароматно.
Свинина, фаршированная помидорами и сыром по-гусарски
Красивое, сочное мясо, которого хватит на всех. Готовится очень просто и быстро.
Свинина с чесночными стрелками
Получается просто замечательное сочетание мяса с чесночными стрелками в азиатском стиле.
Чесночные стрелки, тушеные с луком и морковью
Таким образом готовила чесночные стрелки моя бабушка. Отличная замена любому гарниру.
Куриные фрикадельки в тыквенном соусе
Ароматные фрикадельки в нежной подливке. На гарнир отлично подойдут рис или макароны.
Ленивые голубцы из цветной капусты
Голубцы настолько популярны у нашего населения, что было изобретено невероятное количество их всевозможных вариаций. В том числе и ленивых. В том числе и не только из белокочанной капусты. Предлагаю вам один из своих самых любимых …
Печеночники с рисом под грибным соусом
Вкусное, сытное и очень полезное блюдо. С удовольствием едят даже те, кто печень не особо жалует.
Язык с солеными огурцами в сметанном соусе
Язык необыкновенно хорош в холодном виде с хреном или горчицей, но и в горячих блюдах получается очень нежно и пикантно. Совершенно не уступает говядине.
Мясо, запеченное с кабачками и помидорами «Ростовское»
Летний вариант запекания мяса. Лучше брать свинину пожирнее, тогда получится особенно сочно.
Семга в сырном кляре
Этот воздушный пузырчатый кляр способен облагородить любую рыбу, а в сочетании с нежнейшим филе семги создает просто изумительный дуэт. Рыба не теряет сочности даже на следующий день.
Картофель, томленый в бульоне
Один из самых распространенных гарниров — отварной картофель, поскольку этот способ не трудоемок и прост. Но если у вас остался бульон, попробуйте приготовить это не менее простое блюдо. В мясном бульоне картофель получается очень насыщенным …
Курица, фаршированная блинами
У меня тут случилась крупная и жирная домашняя курица, и сразу на ум пришло это шикарное блюдо, которое часто подают в ресторанах, особенно на Масленницу, но мы редко готовим дома. На самом деле ничего сложного …
Греческие тефтели с кабачками «Кефтедес»
Кефтедес — средиземноморские тефтели из мясного фарша с овощами, которые подают как в горячем, так и в холодном виде с соусом «Цацики». В оригинале их жарят, но мне больше нравятся в запеченном виде.
Загрузка ...
