Рецепт дня »

2013-08-13 – | Просмотров: 10 657

Ленивейший способ приготовления мяса. А результат всегда радует…

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Вторые блюда

Рыба жареная

2009-02-23 – | Просмотров: 6 398
riba-zharenaya

Все самое вкусное — все самое простое. Нет вкуснее блюда, чем просто жареная свежая рыба. Я люблю рыбу пожирнее, поэтому выбираю карпа.

Ленивые голубцы

2009-02-23 – | Просмотров: 11 423
lenivie-golubci_21

Судя по названию — рецепт для лентяек, но совершенно не уступает по вкусу оригиналу — капустным листьям, фаршированным мясным фаршем.

Шашлык из семги по-домашнему

2009-02-23 – | Просмотров: 7 202
shashlik-is-semgi-po-domashnemu_6

Этот шашлык очень быстро и легко приготовить в домашних условиях на специальных деревянных палочках — шпажках.

Цветная капуста жареная

2009-02-23 – | Просмотров: 6 914
cvetnaya-kapusta-zharenaya_61

Замечательное летнее блюдо. Подойдет как легкий гарнир к мясным блюдам, пикантная холодная закуска или в качестве самостоятельного горячего блюда.

Мясо, запеченное с помидорами и грибами по-купечески

2009-02-20 – | Просмотров: 18 754
myaso zapechenoe s pomidorami i gribami po-kupecheski_14

Безусловно, праздничный рецепт приготовления мяса. Можно использовать как свинину, так и молодую говядину, и телятину. Один из важных моментов этого блюда — хорошо замариновать мясо. Я здесь использую половину нормы продуктов, но рецепт приведу полный.

Зразы мясные рубленые с яйцом

2009-02-20 – | Просмотров: 9 347
zrazi-myasnie-rublenie-s-yaicom_26

Входит в число распространенных блюд международной ресторанной кухни, имеет очень много вариантов. В большинстве случаев зразы готовят из остатков фарша и какой-нибудь начинки: лук, яйца, капуста, морковь, картофель, брюква, иногда — каша, словом, любой продукт, …

Жюльен куриный с грибами

2009-02-20 – | Просмотров: 7 030
zhulien-kuriniy-s-gribami_16

Жюльен в переводе с французского означает «летний». У нас жюльенами называют запеканки из кусочков продуктов в соусе под сыром. Предлагаю один из самых популярных вариантов.

Гуляш венгерский

2009-02-20 – | Просмотров: 5 965
gulyash-vengerskiy_13

Венгерское национальное блюдо. Представляет собой тушеное мясо с подливой. Обязательный компонент — паприка (в свежем и в сухом виде).

Свиной эскалоп с луком и яйцом

2009-02-20 – | Просмотров: 5 699
svinoy eskalop s lukom i yaicom_9

Сытный ужин или довольно высококалорийный завтрак.

Томатная подлива из куриных желудочков

2009-02-19 – | Просмотров: 6 148
tomatnaya podliva is kurinih geludkov_1

Диетическое блюдо, содержащее минимум калорий. Правда на него уходит много времени — около 1,5 часов, поскольку желудки готовятся очень долго.

Свинина, запеченная с киви в рукаве

2009-02-19 – | Просмотров: 12 339
svinina zapechenaya s kiwi v rukave_6

 

Хороший вариант запекания свинины целым куском…

Оладьи из трески с творогом

2009-02-17 – | Просмотров: 2 854
oladiy is treski s tvorogom

Оладьи — изделия из жидкого теста с различными наполнителями: мясом, рыбой, овощами, творогом, сыром. Тесто обычно берут ложкой и наливают на сковороду. Оно должно быть гуще, чем на блины, но более жидкое, чем на пышки.

Жаркое в горшочке по-домашнему

2009-02-17 – | Просмотров: 104 018
zharkoe v gorshochke po-domashnemu_10

Ароматнейшее блюдо русской кухни, которое, с появлением в продаже керамических горшочков, приобрело у нас невероятную популярность. Вариантов приготовления этого блюда множество, расскажу, как его готовлю я.

Битки куриные, запеченные с соусом под сыром

2009-02-15 – | Просмотров: 3 328
bitki-kuriniye-zapecheniye_15

Прекрасное диетическое блюдо, которое можно включать в рацион людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и заболеваниями желудочно-кишечного тракта (при исключении грибов). Кстати, это блюдо очень нравится детям.

Фаршированная цветная капуста

2009-02-15 – | Просмотров: 7 766
farshirovanaya-cvetnaya-kapusta_21

Необыкновенно красивое и оригинальное блюдо. Оно часто является украшением моего праздничного стола. Мои друзья называют его «большой праздничный голубец».

Совет:
Чтобы капуста при варке не потеряла свой цвет, нужно добавить в воду столовую ложку уксуса и …

Картофель, тушеный с говядиной

2009-02-15 – | Просмотров: 3 389
kartofel tusheniy s govyadinoy_8

Одно из самых распространенных домашних блюд. Минимум ингредиентов, максимум вкуса…

Return to Top ▲Return to Top ▲