Рецепт дня »

2013-04-30 – | Просмотров: 1 715

Своеобразная подливка, которая подойдет и к жареному мясу, и к курице, и к котлетам. А в пост отлично дополнит рассыпчатые каши, отварные макароны или рис.

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Супы

Тыквенный суп-пюре с морковью и беконом

2009-10-28 – | Просмотров: 2 168
tikveniy-sup-pure-s-morkoviu-i-bekonom_6

Этот густой суп является просто кладезем витамина А. Сладковатый вкус тыквы гармонично уравновешивается копченой ноткой бекона.

Ушица

2009-10-21 – | Просмотров: 3 236
ushica-_5

Ушица — упрощенный и удешевленный вариант ухи, которая готовится из различных видов рыбных отходов. Когда я готовлю рыбу, то не выкидываю отрезанные головы, хвосты и вынутые при разделке на филе хребты, а замораживаю. Они прекрасно …

Кабачковый суп-пюре с мясом

2009-10-07 – | Просмотров: 2 951
kabachkoviy-sup-pure-s-myasom_10

Очень насыщенный и пряный вкус. Целые кусочки говядины добавляют ему пикантности и совсем не выделяются на фоне нежной консистенции супа.

Густой томатный суп из свинины с рисом

2009-09-30 – | Просмотров: 13 716
gustoi-tomatniy-sup-is-svinini-s-risom_10

Когда я впервые попробовала этот суп, мне показалось, что я ем фаршированные перцы с мясом и рисом. Суп невероятно насыщенный и ароматный.

Картофельный суп с рыбными фрикадельками

2009-09-18 – | Просмотров: 4 079
kartofelniy-sup-s-ribnimi-frikadelkami_09

Простенький милый супчик с моими любимыми фрикадельками. Даже те, кто не очень любит рыбу, поглощают его с удовольствием.

Харчо

2009-09-09 – | Просмотров: 148 465
harcho_14

Острое грузинское блюдо. В переводе — суп из говядины, хотя грузины довольно часто готовят его из курицы.

Густой суп-гуляш с фасолью

2009-08-24 – | Просмотров: 15 633
gustoi-sup-gulyash-s-fasoliyu_09

Сытное острое блюдо, просто незаменимое в холодное время года. Почувствуйте вкус юга у себя дома.

Суп-пюре из цветной капусты

2009-07-30 – | Просмотров: 2 623
sup-pure-is-cvetnoy-kapusti_13

Мне очень нравится этот суп с чесночными сухариками или гренками.

Куриный суп с овощами

2009-07-15 – | Просмотров: 3 910
kuriniy-sup-s-ovoschami_14

Идеальный супчик для дамочек на диете. Овощи выбирайте любые, на свое усмотрение. Главное — не обжаривать ингредиенты.

Калья

2009-06-30 – | Просмотров: 4 586
kalya_14

Старорусское классическое блюдо. Представляет собой симбиоз рассольника и ухи. К сожалению, в наше время незаслуженно забыто.

Гречневик с мясом

2009-06-21 – | Просмотров: 3 450
grechnevik-s-myasom_9

Аромат этого наваристого, исконно русского супа разливается по всему дому. Можно добавлять свежие грибочки, но мне нравится с сухими.

Французский луковый суп

2009-06-14 – | Просмотров: 4 916
francuzskiy-lukoviy-sup_13

Этот классический французский суп подавался как ночная закуска, когда работаешь в ночь.  Началась эта традиция на открытом рынке, где ночные грузчики останавливались, чтобы его поесть. Теперь трудно представить французскую кухню без этого супа.

Сырный суп с фасолью и грибами

2009-05-26 – | Просмотров: 6 029
sirniy-sup-s-fasoliu-i-gribami_14

Этот суп я готовлю на готовом курином или грибном бульоне, но можно использовать просто воду. Идеальное дополнение — чесночные пшеничные сухарики.

Суп вермишелевый с фрикадельками

2009-05-01 – | Просмотров: 7 052
cup-vermisheleviy-s-frikadelkami_6

Супчик из детства. Очень нравится детям и довольно экономный.

Сырный суп с охотничьими колбасками

2009-04-10 – | Просмотров: 10 816
sirniy-sup-s-kolbaskami_13

Сырные супы в нашу кухню пришли из Европы и прекрасно прижились на нашем столе. Легкие, с различными наполнителями, как правило подаются с сухариками или гренками.

Чили

2009-03-29 – | Просмотров: 6 497
chili_11

Обязательное составляющее этого блюда — острый перец чили. Причем его можно использовать в свежем виде, как сухой попрошок, в виде хлопьев, соуса или пасты.

Return to Top ▲Return to Top ▲