Супы — Харч.ру

Кулеш с молодой крапивой

Оля — Fri, 12 Apr 2024 20:06:50 +0000

Традиционно по весне — суп с молодой крапивой. Ингредиенты: 500 г мяса для бульона 1 большой пучок крапивы 3-4 столовые ложки пшена 5-6 картофелин 1 большой сладкий перец 1 большая морковь 1 луковица 1 столовая ложка томатной пасты Соль, молотый перец, перец горошком, перец душистый, ...

Уха ростовская

Оля — Mon, 18 Mar 2024 18:12:10 +0000

Оригинальный бульон готовится на судаке и щуке, но я взяла ассорти, которое у меня скопилось в морозилке. Ингредиенты: 1 кг рыбы/голов/хвостов 3 столовые ложки пшена 5-6 картофелин 2 спелых помидора 2 моркови 1 луковица 2-3 зубчика чеснока 1 рюмка водки Соль, перец молотый, лавровый лист, ...

Гороховый кулеш

Оля — Wed, 10 Jan 2024 16:25:10 +0000

На мой взгляд, идеальный вариант для зимних холодов. Ингредиенты: 500 г мяса для бульона (у меня — индейка на кости) 1 стакан колотого гороха 3 столовые ложки пшена 3-4 картофелины 2 моркови 1 луковица 1 столовая ложка томатной пасты Соль, молотый черный перец, чили, ...

Суп «Телешко варено»

Оля — Tue, 02 Jan 2024 21:03:28 +0000

Очень простой и популярный болгарский суп. Придает сил, укрепляет иммунитет. Ингредиенты: 2 небольшие говяжьи бульонки на кости 1 кг картофеля 1 большая морковь 1 большая луковица 3-4 зубчика чеснока Зелень для заправки Соль, лавровый лист, перец молотый, перец горошком, перец душистый Мясо залить холодной ...

Уха с галушками из форели

Оля — Wed, 13 Dec 2023 20:34:45 +0000

Еще один хороший способ применить оставшиеся рыбьи головы, хвосты, хребты. У меня — форель, но можно взять абсолютно любую рыбу. Ингредиенты: Около 700-800 г рыбных голов, хвостов, хребтов с остатками мякоти 800 г картофеля 1 большая морковь 1 большая луковица 1 ...

Перлово-фасолевый суп с копчеными ребрышками

Оля — Thu, 25 May 2023 21:36:16 +0000

Мужчины в восторге… Ингредиенты: 400 г копченых свиных ребрышек Косточка для бульона (у меня — индейка) 4 столовые ложки перловки 1 банка консервированной белой фасоли в томатном соусе 4-5 картофелин 1 большая морковь 1 луковица 1 столовая ложка томатной пасты Соль, молотый черный перец, перец ...

Суп с чесночными галушками

Оля — Wed, 29 Mar 2023 16:17:02 +0000

Густой супчик с ароматом чеснока. Ингредиенты: 500 г мяса на косточке 5 картофелин 1 морковь 1 луковица 1 столовая ложка томатной пасты Соль, перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист Для галушек: 1 яйцо 80 мл воды 120 г муки 1 чайная ложка порошка чеснока (3-4 зубчика) 1/4 ...

Суп с консервированной горбушей

Оля — Wed, 25 Jan 2023 20:03:35 +0000

Простой и вкусный супчик. Ингредиенты: 2 банки консервированной горбуши 3 столовые ложки пшена 5-6 картофелин 2 моркови 1 луковица 1 морковь Соль, перец, перец горошек, перец душистый, лавровый лист, сухой укроп В кастрюлю с кипящей водой всыпать нарезанный картофель. Довести до кипения, снять пену: Добавить ...

Суп с фаршем, капустой и рисом

Оля — Wed, 25 May 2022 22:11:17 +0000

Абсолютно универсальный суп, для которого можно использовать абсолютно любую капусту — белокочанную, цветную, савойскую… Ингредиенты: 400 г мясного фарша 400 г любой капусты (у меня — квашеная) 2-3 столовые ложки риса 3 картофелины 1 красный сладкий перец 1 морковь 1 луковица 1 столовая ложка ...

Суп с овсяно-мясными фрикадельками

Оля — Tue, 22 Mar 2022 16:03:29 +0000

Очень нравится детям. Ингредиенты: 300 г мясного фарша 1 яйцо 1,5 столовые ложки овсянки 2-3 столовые ложки вермишели 3 картофелины 1 крупная морковь 1 луковица Соль, молотый черный перец, перец горошек, душистый перец, лавровый лист, зелень К фаршу добавить овсянку, яйцо, соль, перец. Тщательно вымесить: ...

Суп с фасолью и макаронами

Оля — Sat, 26 Feb 2022 15:58:56 +0000

Густой и сытный, не смотря на полное отсутствие мяса. Ингредиенты: 3,5 литра воды 150 г макарон 1 банка консервированной белой фасоли 2 картофелины 200 г томатов в собственном соку 1 крупная морковь 1 луковица 1 чайная ложка сахара Соль, молотый черный перец, перец горошком, ...

Вермишелевый суп с плавленым сыром

Оля — Mon, 31 Jan 2022 20:52:21 +0000

Дети его очень любят за нежную консистенцию. Ингредиенты: 1 горсть вермишели 2 картофелины 1 морковь 1 луковица 150 г плавленого сыра 1 столовая ложка сливочного масла Соль, перец, лавровый лист Лук пережарить с морковью с добавлением сливочного масла: В кастрюлю с кипящей водой или ...