Рецепты из категории: Щи, борщи
Зеленые щи с крапивой и рисом
На даче пошла первая молодая крапива, теперь у нас большая часть меню «зеленая»…
Щи слоеные по-киевски
Конечно, в украинской кухне на первом месте стоит борщ. Но и щи не менее популярны, причем очень ленивые…
Щи с репой «Голицынские»
По легенде, такие щи князь Голицын требовал подать ему на завтрак после особо обильных ночных возлияний. Изначально в ингредиенты не входит картофель, но я добавила по вкусу…
Щи «Успенские» с солеными огурцами и горошком
Рецепт нашла в рекомендациях по приготовлению блюд к Успенскому посту. Там он готовится без мяса, но и на мясном бульоне его также можно приготовить…
Борщ залесецкий с бобами
Вариант борща без капусты. Если вам трудно достать бобы, то их можно вполне заменить фасолью.
Сырные щи
Очень вкусные и не привычные щи. Делала и на мясном, и на курином, и на грибном бульоне. А можно и вовсе на воде…
Борщ с тушеной капустой «Малахеевский»
Любимый борщ с немного иной технологией приготовления. Хорош как на бульоне, так и на воде.
Щи с квашеной капустой, чечевицей и грибами
Необычные щи с добавлением чечевицы. Нейтрализуют любые токсины, накопленные за новогоднюю ночь.
Борщ костромской с репой
Этот борщ без капусты можно приготовить как просто на воде, так и на мясном, грибном и даже рыбном бульоне.
Свекольник польский со свиными языками
Очень насыщенный и яркий вкус, который приятно подчеркивается нейтральной сметаной…
Щи уральские с перловкой и опятами
Густые, сытные, ароматные. Очень хорошо пошли у нас с фаршированными блинчиками…
Загрузка ...
