Рецепт дня »

2013-02-18 – | Просмотров: 2 669

Для нас азиатская кухня уже давно стала своеобразным антидепрессантом. Яркая, легкая, «с перчинкой» — она неизменно разгоняет кровь и дарит хорошее настроение в любое время года.

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Пельмени, вареники, кнели

Вареники с творогом

2009-04-09 – | Просмотров: 36 084
vareniki-s-tvorogom_16

Вареники  —  старинное украинское блюдо, которое готовят с огромным количеством разнообразных начинок. Я предлагаю вам  — классические с творогом.Важная особенность при приготовлении вареников — тесто должно быть очень крутым, и края следует защипывать очень плотно, …

Пельмени домашние

2009-03-01 – | Просмотров: 178 776
pelmeni domashnie_2

Лично я не знаю ничего вкусней собственноручно слепленных пельменей. Блюдо считается исконно руским, хотя пришло к нам из Азии. Родоначальниками пельменей историки считают Китай.

Пельмени рыбные

2009-02-25 – | Просмотров: 12 629
pelmeni ribnie_14

Мясо щуки очень напоминает по структуре куриное филе, да и запах у нее не такой специфический, как у другой речной рыбы. Поэтому щука идеально подходит для приготовления рыбного фарша, в том числе, и для пельменей.

Манты

2009-02-17 – | Просмотров: 11 461
manty_17

Манты существуют практически во всех средне-азиатских кухнях. По большому счету, отличаются они лишь способом лепки, да названием. Здесь привожу вариант, так любимый в нашей семье.

Return to Top ▲Return to Top ▲