Рецепт дня »

2014-08-08 – | Просмотров: 3 195

Рассыпчатая основа с нежнейшим кремом и ароматными персиками.

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Пельмени, вареники, кнели

Штрудели со свининой

2013-05-17 – | Просмотров: 10 968
shtrudely so svininoy_14

Вкуснейшее домашнее немецкое блюдо. Можно делать с любым видом мяса, но классика — с жирной свининкой…

Пельмени в кефирном соусе «Шиш Барак»

2013-04-03 – | Просмотров: 8 127
pelmeni v kefirnom souse shish barak_4

Арабский вариант подачи пельменей, которые я делаю из обычных домашних на свой лад…

Пельмени «Смачные»

2013-03-02 – | Просмотров: 5 094
pelmeni smachnie_8

Очень вкусные яичные пельмени с роскошным мясным ассорти в качестве начинки.

Галушки украинские

2013-01-29 – | Просмотров: 7 173
galushki ukrainskiy_11

Вкусно, сытно, быстро — что еще надо для семейного обеда или ужина…

Бабушкины вареники с фаршем и сырым картофелем

2012-11-29 – | Просмотров: 29 936
babushkini vareniki s farshem i sirim kartofelem_11

Бабушка называла их именно варениками, хотя они очень близки к пельменям. Но не суть столь важно — главное, что  вкусно…

Хинкал

2012-11-04 – | Просмотров: 4 001
hingal_12

Вариантов хинкала существует масса. Для начала приведу простейший быстрый домашний вариант…

Гюрза

2012-10-02 – | Просмотров: 10 001
gursa_16

Своеобразные азербайджанские вареники с мясом. А все дело в способе лепки…

Галушки гуцульские с молодой капустой

2012-06-30 – | Просмотров: 3 104
galushki guculskie s molodoy kapustoy_10

Особенно хороши сейчас, с молодой капусткой…

Манты с мясом и тыквой

2011-09-17 – | Просмотров: 6 637
manti s myasom i tikvoy_01

Вот и пришли очередные холода, а с ними — новый тыквенный сезон. Поэтому предлагаю полакомиться, а заодно и согреться, этими чудесными азиатскими вкусняшками.

Ленивые вареники

2011-07-05 – | Просмотров: 9 238
lenivie vareniki_6

Готовлю  очень часто на завтрак, благо быстро и ингредиентов минимум. Сахар в тесто практически не добавляю, поскольку некоторые едят их вообще в качестве гарнира к мясу, так что это по вкусу. Остальное — на глаз, …

Картофельные вареники с мясом

2011-05-25 – | Просмотров: 11 300
kartofelnie vareniki s myasom_13

Эти вареники просто сама нежность. Начинку, естественно, можно брать на любой вкус, но нам нравится картофельная с мясом.

Мясные рулетики с капустой «Хунча»

2011-02-19 – | Просмотров: 6 819
myasnie-ruletiki-s-kapustoi-huncha_17

Простой сытный рецепт-вариация привычных рулетиков на китайский манер.

Ушки с грибами

2010-11-23 – | Просмотров: 7 079
ushki-s-gribami_12

Такие ушки не являются самостоятельным блюдом, а, скорее, служат наполнителями различных супов. Могут служить гарниром (вместо макаронных изделий), а можно запечь их в горшочках с мясом или курицей. А если молоко в составе теста заменить …

Картофельные галушки

2010-10-12 – | Просмотров: 10 040
kartofelnie-galushki_7

Картофельные галушки значительно нежнее обычных. Отличный гарнир ко вторым блюдам, заправка для супов, да и сами по себе отличное блюдо, если полить обжаренным беконом с лучком. Привожу самый простейший вариант.

Хинкали

2010-09-30 – | Просмотров: 25 236
hinkali_23

Знаменитые грузинские изделия а-ля пельмени. Поначалу процесс лепки кажется сложным, но когда войдешь во вкус и начнет получаться (у меня — с третьей штуки) настолько увлекает, что не хочется останавливаться…

Рулетики со свининой и картофелем

2010-05-30 – | Просмотров: 5 015
ruletiki-so-svininoy-i-kartofelem_16 (1)

Еще один вкусный вариант ленивых мантов. Вместо свинины можно использовать таким же образом курицу или рыбное филе.

Return to Top ▲Return to Top ▲