Мучные блюда — Харч.ру

Финские кислые ржаные лепешки

Оля — Tue, 23 Apr 2024 16:08:43 +0000

Отличная альтернатива хлебу. Ингредиенты: 250 г пастообразного творога 100 г кефира 300-350 г ржаной муки 1 столовая ложка растительного масла 1 чайная ложка соды 2 чайные ложки патоки 1,5 чайные ложки соли Творог взбить с кефиром, солью, содой, патокой, маслом: Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое ...

Хачапури по-мегрельски

Оля — Fri, 05 Apr 2024 16:19:47 +0000

Румяные и очень сырные… Ингредиенты: 200 мл воды 15 г сырых дрожжей (1,5 чайные ложки сухих) Около 400 г муки 40 г сливочного масла 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли 450 г сулгуни Желток, сливочное масло для смазки В теплой воде растворить дрожжи ...

Казачий хлеб

Оля — Mon, 25 Mar 2024 16:28:59 +0000

Оригинальный хлеб с молотым черным перцем. Ингредиенты: 212 мл воды 10 г сырых дрожжей (1 чайная ложка сухих) 108 г пшеничной муки 95 г муки 1 сорта 95 г ржаной муки 10 г патоки/меда 1 чайная ложка молотого черного перца 1,5 чайные ложки соли В ...

Блины из кабачков «Хачапури»

Оля — Tue, 12 Mar 2024 16:27:46 +0000

Толстенькие, сытные, яркие… Ингредиенты: Около 300 г очищенных кабачков 3 яйца 3 столовые ложки с горкой сметаны 150 г сулгуни 6 столовых ложек с горкой муки 2 зубчика чеснока 3 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка разрыхлителя 2/3 чайной ложки соли Кабачки ...

Пирожки из творожного теста

Оля — Sat, 09 Mar 2024 20:23:14 +0000

Их можно делать сладкими и не сладкими, жарить на сковороде или запекать в духовке. Ингредиенты: 250 г творога 2 яйца 3 столовые ложки сметаны 2 столовые ложки растительного масла Около 2 стаканов муки 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соды 1 чайная ложка ...

Сдобные круассаны с сыром

Оля — Wed, 28 Feb 2024 18:25:11 +0000

Для роскошного завтрака… Ингредиенты: 200 мл молока 13 г сырых дрожжей (1 чайная ложка с горкой сухих) 1 яйцо 6 столовая ложка растительного масла 500 г муки 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли Для начинки: 100 г сливочного маса 200 г сыра В теплом молоке ...

Пельмени по-уральски

Оля — Thu, 22 Feb 2024 16:20:16 +0000

Любимые пельмени моей тетушки. Ингредиенты: 2 яйца 200 мл воды 200 мл молока 4 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки сахара Мука, сколько возьмет тесто Для начинки: 400 г свиной лопатки 300 г говяжьей грудинки 300 г куриного филе 200 г филе кролика 2 ...

Запеканка из сухих макарон

Оля — Mon, 12 Feb 2024 15:38:18 +0000

У моей подруги неделю дома работала только духовка. Вот что из этого вышло. Ингредиенты: 1 упаковка макарон (400 г) 3 яйца 650 мл воды/бульона 40 г сливочного масла 200 г твердого сыра Соль, специи по вкусу Воду взбить с яйцами, солью (1 ...

Хлеб пшенично-ржаной с солодом

Оля — Sat, 03 Feb 2024 16:47:53 +0000

От него очень сложно оторваться. Ингредиенты: 380 мл воды 15 г сырых дрожжей (1,5 чайные ложки сухих) 1 столовая ложка сухого солода 1,5 чайные ложки меда 250 г ржаной муки 200 г пшеничной муки 2 чайные ложки соли 2 столовые ложки любых семян ...

Пита

Оля — Sun, 21 Jan 2024 15:06:49 +0000

Самый простой, классический рецепт питы в духовке. Ингредиенты: 300 мл воды 20 г сырых дрожжей (2 чайные ложки сухих) 500 г муки 3 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка с горкой соли В теплой воде растворить дрожжи и оставить на 15 ...

Блинчики из сырого картофеля

Оля — Sat, 16 Dec 2023 16:01:38 +0000

Очень тонкие, бледноватые, без сахара. Идеально подходят для фарширования не сладкими начинками. Ингредиенты: 2 средние картофелины 3 яйца 300 мл молока 130 г муки 30 мл растительного масла 1 чайная ложка соли Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками. Сложить в блендер, подлить чуть молока: Перебить ...

Белорусская хала

Оля — Wed, 29 Nov 2023 16:15:42 +0000

Румяный воздушный хлеб на картофельном отваре. Ингредиенты: 170 мл теплого картофельного отвара 12 г сырых дрожжей 25 г сахара 500 г муки 2 яйца 55 мл растительного масла 8 г соли В теплом отваре растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут. Затем добавить ...