Рецепт дня »

2013-07-30 – | Просмотров: 5 319

На мой взгляд, нет ничего вкуснее рыбы в кляре. Но кляры бывают разные…

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Рецепт дня

Свекольник

2009-03-23 – | Просмотров: 28 517
svekolnik_13

Свекольник   —   старинное горячее блюдо из семейства борщей. Готовится на мясном или овощном бульоне. Часто используется в лечебных целях для очистки организма.

Баклажаны маринованные жареные

2009-03-23 – | Просмотров: 30 901
baklagani marinovanie zharenie_7

Знаю, что очень многие не любят жарить баклажаны при консервировании, потому как занимает много времени, муторно, много жира… Я не исключение. Но эти баклажанчики настолько вкусны, что 4-5 баночек я все равно каждый год закатываю. …

Мясной салат «Обжорка»

2009-03-23 – | Просмотров: 58 038
salat-obzhorka_12

Уже давно стали популярны салаты с жареными ингредиентами. Это один из самых любих вариантов. Мясо можно использовать любое (курицу, жареную телятину, отварную говядину, запеченную свинину). Некоторые используют просто колбасу.

Котлеты рыбные

2009-03-23 – | Просмотров: 10 028
kotleti ribnie_8

Это еще воспоминания из детства. Если мужчины приносили домой хороший улов щуки, то обязательно всей семьей лепили пельмени, а из остатков фарша жарили непередаваемо вкусные и сочные щучьи котлеты.

Перец, фаршированный мясом и рисом

2009-03-23 – | Просмотров: 13 033
perec farshirovaniy myasom i risom_9

Очень простое и невероятно популярное в России блюдо. Соответственно вариантов приготовления существует масса. Для этого рецепта надо отобрать сочные мясистые перцы. Я всегда использую зеленые, рис  —  обязательно круглозерный. В идеале — делать их в пароварке …

Мясные лепешки «Ласточкины гнезда»

2009-03-23 – | Просмотров: 6 348
lastochkini-gnezda_12

Красивое и вкусное блюдо. Дети его очень любят. Подойдет и для простого завтрака, и для праздничного стола.

Грибной жульен

2009-03-23 – | Просмотров: 7 258
gribnoy-zhulien_11

Одно из блюд французской кухни, которое с успехом прижилось и у нас, прежде всего за его простоту и оригинальное исполнение в кокотницах.

Слоеный овощной салат «Французский»

2009-03-22 – | Просмотров: 7 547
salat-is-ovoghey-francuzskiy_11_d0bdd0bed0b2d18bd0b9-d180d0b0d0b7d0bcd0b5d180

 

Нежный легкий и пикантный салатик. Мандарины я использую только для украшения, хотя можно использовать и для формирования самостоятельного слоя.

Пилав по-кисловодски

2009-03-22 – | Просмотров: 3 036
pilav-po-kislovodski_10

Пилав — вариант турецкого плова. Я предлагаю вам необычный, но вкусный вариант пилава, который готовит моя мама.

Курица, запеченная под чесночно-майонезным соусом

2009-03-22 – | Просмотров: 11 621
kurica-v-duhovke-pod-chesnochnim-sousom_5

Это мой любимый рецепт курочки. Очень простой и очень вкусный. Когда нет времени готовить горячее блюдо, советую готовить именно его.

Борщ ленинградский с фасолью

2009-03-22 – | Просмотров: 6 096
borgh-flotskiy-s-fasolyu_15

Очень насыщенный на вкус борщ и очень густой. Я использую консервированную красную фасоль, поскольку она идеально дополняет это блюдо.

Языки в желе

2009-03-22 – | Просмотров: 8 942
yasiki v gele_2

Закуска, которая во все времена считалась деликатесной. Обычно подается к праздничному столу. Можно использовать для приготовления бутербродов.

Салат с краснокочанной капустой и мясом «Красный октябрь»

2009-03-22 – | Просмотров: 4 187
salat-s-kapustoi-krasniy-oktyabr_09

Очень свежая осенняя закуска под водочку. Мясо и орехи придают салату пикантность.

Рыба, запеченная с помидорами по-капитански

2009-03-22 – | Просмотров: 13 003
riba-s-pomidorami-po-kapitanski_121

Даже самая сухая рыба, приготовленная этим способом, получится нежной и сочной.

Песочный пирог с джемом

2009-03-21 – | Просмотров: 20 409
pesochniy-pirog-s-dzhemom_13

Джем или варенье для пирога можно использовать любые. Я люблю с черносмородиновым.

Мини-пиццы

2009-03-21 – | Просмотров: 8 646
mini-picci_13

Отличная закуска, когда мало времени. Начинка — любая. Практически все, что найдете в холодильнике. Наилучший вкус получается, когда добавляешь много соуса и сыра.

Return to Top ▲Return to Top ▲