Рецепты из категории: Рецепт дня
Слоеные пирожки с капустой и яйцом
Еще один вариант вкусных слоек. Быстрый, простой, экономный, в котором можно использовать остатки капусты. Отличный гарнир к бульонам.
Торт песочный с клубникой
Замечательный вариант торта для летнего времени. Съедается ну очень быстро…
Салат из кальмаров с зеленым горошком «Боцман»
Любителям кальмаров советую приготовить этот простой и вкусный салат. Можно использовать консервированных кальмаров.
Свинина, запеченная с луком и морковью по-запорожски
Свинину берите пожирнее, не пожалеете, поскольку приготовленное таким образом мясо получается очень сочно.
Окрошка на кефире
Честно скажу, что люблю больше окрошку на квасе. Но за неимением такового в жаркий летний день окрошка на кефире уходит на ура.
Сало в рассоле по-деревенски
Сколько помню, в деревне всегда готовили сало в «тузлуке» — насыщенном солевом растворе. Приготовленное таким способом сало отлично хранится, не стареет, не желтеет со временем.
Зразы рыбные с грибами «Донские»
Для этих зраз больше всего подходит щука, судак, треска или любая малокостная речная рыба.
Хе с кальмарами
Еще один всем полюбившийся корейский салат. При желании можно делать исключительно из кальмаров, но, на мой взгляд, с овощами получается более сочно.
Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой «Пастушок»
Особенно удачно этот салат получается из молодой капусты. Чем дольше стоит, тем вкуснее будет.
Молодой картофель с мятной заправкой по-португальски
Любимый молодой картофель в довольно необычной для нашего вкуса заправке. Получается очень пикантно.
Оладьи в кабачке
Отличная замена традиционным жареным кабачкам или кабачковым оладьям. Чесночный соус приветствуется.
Эчпочмак
Эчпочмак («ишпишмяк» в транскрипции) — знаменитые треугольные татарские пирожки с любимой начинкой — баранина, картошка, лук. Лично я отхожу от «оригинального» рецепта и чаще всего делаю их со свининой.
Баклажаны с грибным вкусом
Прекрасный гарнир из баклажанов. Когда пробуешь, возникает ощущение, что ешь грибы в сметане. Сухой грибной суп можно заменить размолотыми в порошок сушеными грибами.
Курочка, запеченная с цветной капустой
Честно скажу, что это мое любимое блюдо из цветной капусты. Получается очень нежно, сочно и ароматно.
Загрузка ...
