Рецепты из категории: Домашние заготовки
Салат из огурцов по-эстонски «Тервис»
Этот маринованный салат вы встретите практически в любом эстонском магазине…
Шашлык в банке
В эти выходные довелось делать домашние заготовки в полевых условиях…Получаются сочнейшие овощи с ароматом «дымка», которые зимой достаточно нарубить ножом и заправить чесноком, зеленью и каплей растительного масла.
Помидоры «Страна советов»
Рецепт из журнала 90-х годов. Стараюсь заготовить хотя бы несколько баночек каждый год. Сахара много, но вкус того стоит…
Огурчики венгерские
Знаменитые венгерские огурчики, для которых следует отобрать плоды как можно мельче.
Лисички маринованные
Лисички больше люблю использовать в свежем/замороженном виде. Но иногда делаю несколько баночек маринованных для всяких салатиков, украшения и т.п.
Варенье из одуванчиков
Сезонное цветочное варенье, по консистенции пожиже, но по вкусу напоминающее мед.
Пилюска
Эту бесподобную капусту обожаю еще с детства. Мама делала ее по нескольку раз на год в 10-литровом эмалированном ведре.
Капуста суточная
Еще один мамин рецепт. Часто бывает так, что срочно нужна квашеная капуста, а возможности купить нет. А обычную квасить — ждать долго. Предлагаю такой экспресс-метод «закваски»…
Солянка грибная консервированная
В этом году у нас с грибами что-то не густо. Но хороших груздей все-таки удалось набрать…
Загрузка ...
