 |
Чудесная закуска к мясу или просто на хлеб.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны вымыть и запечь целиком до мягкости на смазанной маслом решетке: | |
 |
|
| Чеснок и зелень измельчить: | |
 |
|
| Баклажаны немного остудить и очистить от кожуры: | |
 |
|
| Мякоть порубить ножом: | |
 |
|
| Добавить чеснок, зелень, масло, сок лимона, соль и перемешать: | |
 |
|
| Присыпать кунжутом и подать: | |
 |
|