- Харч.ру - http://harch.ru -

Закуска из феты с печеным перцем

zakuska is feti s pechenim percem_5
И к мясу, и на хлеб, и просто со свежими овощами.
zakuska is feti s pechenim percem_6 Ингредиенты:

  • 200 г феты
  • 1 крупный сладкий перец
  • 1 столовая ложка майонеза, сметаны или йогурта
  • Чеснок, зелень по вкусу
Перец вымыть, разрезать пополам. Удалить плодоножку и семена. Выложить на решетку и запечь с обеих сторон до мягкости:
zakuska is feti s pechenim percem_2
В это время фету растереть с измельченной зеленью и чесноком:
zakuska is feti s pechenim percem_1
У перца снять шкурку и мелко нарубить:
zakuska is feti s pechenim percem_3
Добавить майонез и перемешать:
zakuska is feti s pechenim percem_4