 |
Наваристый суп с ярко выраженным пряным ароматом.
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить промытый рис. Посолить, поперчить и тщательно вымесить. Мокрыми руками накатать небольшие фрикадельки: | |
 |
|
| Отдельно на масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить соломку моркови и обжарить до мягкости: | |
 |
|
| Заложить крупно нарезанные помидоры, измельченную смесь специй и потушить 3 минуты: | |
 |
|
| В котелок с кипящей водой всыпать маш: | |
 |
|
| Через 5 минут заложить нарезанный картофель: | |
 |
|
| Еще через 5 минут добавить зажарку: | |
 |
|
| И фрикадельки: | |
 |
|
| Томить при слабом кипении 35 минут. В конце посолить и приправить зеленью по вкусу: | |
 |
|