- Харч.ру - http://harch.ru -

Стейки в соевом соусе и белом вине

steiki v soevom souse i belom vine_4
Элементарный, но очень вкусный способ маринования мяса.
steiki v soevom souse i belom vine_5 Ингредиенты:

  • 6 крупных свиных стейков на косточке (~ 1,5 кг)
  • 3 стакана белого сухого вина
  • 1/2 стакана соевого соуса
  • Специи по вкусу
Стейки натереть специями:
steiki v soevom souse i belom vine_2
Влить вино, соевый соус и перемешать. Мариновать 6-8 часов:
steiki v soevom souse i belom vine_2
Жарить над горячими углями по 4-5 минут с каждой стороны:
steiki v soevom souse i belom vine_3
При необходимости досаливать на столе:
steiki v soevom souse i belom vine_4