 |
Очень ароматный вариант шашлыка.
|
 |
Ингредиенты:
На 1 кг свиной шеи:
|
| Мясо нарезать крупными продолговатыми кусками: | |
 |
|
| Добавить нашинкованный полукружиями лимон, лук: | |
 |
|
| Нарезанный пластинками чеснок, крупно нарезанную петрушку: | |
 |
|
| Посолить, поперчить и перемешать. Мариновать 3-4 часа: | |
 |
|
| Жарить обычным способом над горячими углями. Успела сфоткать только последние три шампура: | |
 |
|