 |
Нежная, сочная, очень ароматная…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Рыбу разделать на пласты филе: | |
 |
|
| Зелень и чеснок измельчить. Добавить растительное масло, сметану и перемешать: | |
 |
|
| На фольгу (у меня — лоток) выложить половину рыбного филе кожей вниз. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком: | |
 |
|
| Сверху нанести пряную массу: | |
 |
|
| Накрыть вторыми половинками филе. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком: | |
 |
|
| Завернуть все в 2-3 слоя фольги. Поместить на решетку над горячими углями: | |
 |
|
| Запекать 15 минут: | |
 |
|