- Харч.ру - http://harch.ru -

Оджахури из курицы

Оджахури из курицы
Домашнее грузинское блюдо, которое получается не менее вкусным в дачных условиях.
Оджахури из курицы Ингредиенты:

  • 1 кг любых частей курицы
  • 1 кг картофеля
  • 3-4 спелых помидора
  • 2 луковицы
  • , зелень по вкусу
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, хмели-сунели
В казанке раскалить масло. Выложить крупно нарезанный картофель и хорошо зарумянить со всех сторон:
Оджахури из курицы
Добавить нарезанную небольшими кусками курицу, специи. Жарить, помешивая, до румяности:
Оджахури из курицы
Всыпать , немного пассеровать:
Оджахури из курицы
Добавить измельченные томаты, посолить. Накрыть крышкой и потомить 25 минут:
Оджахури из курицы
Всыпать нарубленную зелень, чеснок. Перемешать и снять с огня:
Оджахури из курицы
Сразу подать:
Оджахури из курицы

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Оджахури из курицы
0
Оджахури из курицы