- Харч.ру - http://harch.ru -

Курица в горчично-майонезном маринаде

kurica v gorchichno-maionesnom marinade_6
Нежная и ароматная курица на углях.
kurica v gorchichno-maionesnom marinade_7 Ингредиенты:

  • 1,5 кг любых частей курицы

Для маринада:

  • 1 луковица
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 2 столовые сладкой горчицы
  • 1 чайная ложка перца чили
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца
  • 1/2 чайной ложки молотого базилика
  • 1/2 чайной ложки орегано
  • 1/2 чайной ложки сухой зелени
  • Соль
Специи соединить с солью и растереть:
kurica v gorchichno-maionesnom marinade_1
Добавить к курице вместе с измельченным луком и горчицей:
kurica v gorchichno-maionesnom marinade_2
Смешать с майонезом и мариновать минимум 4 часа:
kurica v gorchichno-maionesnom marinade_3
Поместить на решетке над горячими углями:
kurica v gorchichno-maionesnom marinade_4
Зарумянить с обеих сторон:
kurica v gorchichno-maionesnom marinade_5
Подавать с соусами и овощами по вкусу:
kurica v gorchichno-maionesnom marinade_6