- Харч.ру - http://harch.ru -

Куриные крылышки-гриль в пиве

kurinie krilishki grill v pive_4
Конечно, таким образом можно приготовить любые части птицы.
kurinie krilishki grill v pive_6 Ингредиенты:На 1 кг куриных крылышек:

  • 1 бутылка темного пива 0,33 мл
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 1/2 чайной ложки молотого острого красного перца (по вкусу)
Куриные крылышки порционно нарезать между фалангами. Посолить, добавить специи и перемешать:
kurinie krilishki grill v pive_2
Залить пивом и поместить на 12 часов в холодильник:
kurinie krilishki grill v pive_1
Затем выложить на смазанную маслом решетку и поместить над горячими углями:
kurinie krilishki grill v pive_3
Жарить примерно по 7-10 минут с каждой стороны до румяности:
kurinie krilishki grill v pive_5