Главная » Блюда на углях

Куриные бедра в темном пиве на гриле

Автор: , 2014-08-11 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 2 288
Куриные бедра в темном пиве на гриле
На примере этих сочных румяных бедрышек хочу показать не прямой способ обжаривания мяса на гриле.
Куриные бедра в темном пиве на гриле Ингредиенты:

  • 1,5 кг куриных бедер
  • 500 мл темного пива

Смесь для натирки:

  • 1 столовая ложка соли
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 1 чайная ложка острого красного перца
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка кориандра
Специи смешать с солью:
Куриные бедра в темном пиве на гриле
Натереть курицу и оставить на 1 час при комнатной температуре:
Куриные бедра в темном пиве на гриле
Залить пивом и поместить в холодильник на 10-12 часов:
Куриные бедра в темном пиве на гриле
Далее можно жарить обычным способом на решетке. Либо разжечь угли и раздвинуть их в две стороны. В середину поставить поддон:
Куриные бедра в темном пиве на гриле
Сверху как можно ниже разместить решетку, на которую выложить куски курицы. Жарить курицу 40-50 минут, переворачивая куски и меняя их местами:
Куриные бедра в темном пиве на гриле
Приготовленная таким образом, курица получается очень нежной и сочной:
Куриные бедра в темном пиве на гриле

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Куриные бедра в темном пиве на гриле
0
Куриные бедра в темном пиве на гриле
Представленный рецепт "Куриные бедра в темном пиве на гриле", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , . Похожие фоторецепты блюда Куриные бедра в темном пиве на гриле Вы можете найти в меню Блюда на углях
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 4,67 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Ленивые куриные бедра по-киевски
  • Куриные бедра, фаршированные ветчиной и сыром
  • Куриные крылышки-гриль в пиве
  • Жареные куриные сердечки
  • Куриные котлеты «Барбекю»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲