|
Вполне себе праздничное блюдо на углях.
|
|
Ингредиенты:
- 4-6 куриных филе (зависит от размера)
- 150 г сыра
- 4 кружка консервированных ананасов
- 3 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка зернистой горчицы
- Чеснок, зелень
- Соль, специи по вкусу
|
Куриное филе замариновать в смеси майонеза, горчицы, 3 столовых ложек сиропа из банки, соли, специях на 3 часа: |
|
Ананасы и сыр нарезать кубиками. Добавить измельченный чеснок, зелень и перемешать: |
|
Каждое куриное филе надрезать сбоку, но не до конца, формируя карман: |
|
Наполнить его начинкой: |
|
Края филе соединить и зафиксировать зубочистками: |
|
Поместить на решетку, зафиксировать, зубочистки удалить. поместить над горячими углями: |
|
Быстро зарумянить с обеих сторон и подать: |
|