 |
Своеобразный суп или подлива — решать вам. В любом случае получается очень вкусно…
|
 |
Ингредиенты:
Отварной рис для подачи |
| В казане раскалить на 1 палец растительное масло. Выложить нарезанное кусочками мясо. Зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Добавить лук, немного обжарить: | |
 |
|
| Всыпать соломку моркови: | |
 |
|
| Добавить смесь специй. Жарить все вместе 3 минуты: | |
 |
|
| Затем добавить предварительно замоченную фасоль: | |
 |
|
| Влить 2 литра воды. Накрыть крышкой и томить при небольшом кипении 1,5 часа: | |
 |
|
| Затем добавить измельченные томаты из банки. Посолить и тушить все вместе еще 30-40 минут: | |
 |
|
| При подаче в глубокие тарелки разлить гуляш. Положить по 2-3 столовые ложки рассыпчатого отварного риса: | |
 |
|