Рецепты из категории: Декабрь 2012
Салат со свиным языком и грибами «Прощание славянки»
При желании свиной язык можно заменить говяжьим, а маринованные огурцы — солеными или свежими.
Шарики из свеклы с сельдью
Очаровательная миниатюрная закуска для тех, кто не хочет возиться с приготовлением «Селедки под шубой»…
Семга «Авголемоно»
Многие планируют подавать на праздничный стол горячее рыбное блюдо. Предлагаю такой привлекательный нежный вариант рыбки.
Булочки «Столичные»
Рожденным в СССР посвящается… Столичные булочки по 3 копейки. Отличительная особенность — тончайшая бледная корочка, обрамляющая пуховый мякиш и довольно нейтральный вкус.
Салат с жареной семгой и авокадо «Бакинский бульвар»
Очаровательный, радующий глаз салат с оригинальной заправкой…
Шашлычки из печени с ананасом на шпажках
Изумительно вкусное сочетание пикантной говяжьей печени с сочными ананасами. Подходящий вариант горячей закуски для фуршетных вечеринок.
Рыбацкий суп с морской капустой
В прошлом году готовили этот простой, но необычный супчик 1 января. Ушел на ура. Делала на оставшемся курином бульоне, но можно и просто на воде…
Салат «Оливье» с креветками и красной икрой
Такой «облагороженный» вариант лучше подавать не в общем салатнике, как мы привыкли, а порционно…
Шоколадные пирожные с миндалем «Брауниз»
Легкий способ угодить сладкоежкам за новогодним столом — мало кто способен отказаться от этих шоколадно-ореховых лакомств…
Куриные окорочка, фаршированные сердечками и грибами
Сочные, румяные, очень вкусные. Однозначно, станут украшением любого стола…
Рыба в маринаде «Оскар»
Старый-старый рецепт из записной книжки. В семье очень любим, поэтому на застольях бывает частенько.
Салат с сельдью и миндалем «Герцогский»
Очаровательная норвежская альтернатива нашей традиционной селедке под шубой.
Тарталетки с кремом из авокадо и красной икрой
Традиционно в начале декабря потихоньку начну публиковать рецепты к праздничным застольям. В данном случае предлагаю чудное сочетание рассыпчатого песочного теста с нежным кремом и пикантными икринками.