Рецепты из категории: Июль 2012
Салат с жареными лисичками «Беловежский»

Этот простенький салатик попробовали в Минске. По приезду домой однозначно было решено его повторить.
Кабачковая пицца

Конечно же, это не пицца в привычном нам понимании. А такой своеобразный диетический вариант запеканки-пиццы, который можно легко предложить и детям. Начинку можно брать любую…
Минск — сердце Белой Руси

Быстрая поездка по Белоруссии (всего 2 дня) оставила о себе очень приятные впечатления — все чисто, светло, душевно, вкусно… Времени на знакомство с белорусской кухней было очень мало (да и жара +32 в тени не …
Лисички маринованные

Лисички больше люблю использовать в свежем/замороженном виде. Но иногда делаю несколько баночек маринованных для всяких салатиков, украшения и т.п.
Салат из печени с курагой «Елисеевский»

Мы часто используем в салатах чернослив, совершенно игнорируя курагу. А зря… В этом салате, благодаря ей, мы получаем совершенно новый вкус привычных ингредиентов.
Свиное сердце, тушеное с фасолью по-нарочански

Блюдо крестьянской белорусской кухни на современный лад…
Зеленая фасоль с чесночными стрелками

В жаркую пору это блюдо может стать и салатом, и закуской, и легким гарниром.
Шоколадно-миндальный торт с вишней «София»

Классическое сочетание шоколада с миндалем и вишней. Очень просто, очень быстро и очень вкусно.
Свинина с лисичками по-американски

Уже пошли первые лисички, поэтому этот простой сытный рецепт будет как нельзя кстати…
Мелкий лук маринованный

Делаю уже в третий раз. Отличная закуска к шашлыку, да и просто к жареному мясу. Самое сложное здесь — почистить весь лук…
Закуска из брынзы с тунцом и стручковой фасолью

Вариант испанской закуски-антипасти, которую очень удобно брать с собой на пикник или в дорогу.
Салат из печеного картофеля

Мы готовили этот салат на природе, но его можно легко приготовить и дома, запекая картофель в духовке.