Рецепты из категории: Апрель 2012
Салат с вареной колбасой, редисом и огурцом «Деревенский»
Я его делаю в виде салата-перевертыша, но можно и просто выложить слоями, либо разложить по бокалам…
Солянка с морской капустой «Дальневосточная»
Блюдо-ностальгия… Его наверняка помнят и любят те, кто в советские времена жил, или частенько бывал во Владивостоке.
Курица жареная сухой засолки
При жарке птицы часто сталкиваемся с двумя проблемами. Как получить хрустящую румяную корочку, не прибегая к дополнительным ингредиентам (масло, мед, сахар, соусы). И как получить равномерно просоленную птицу — обычно корочка пряная и соленая, а …
Ржаные горбушки
Всем любителям ржаных горбушек посвящается… А с селедкой, маслом и лучком — просто сказка…
Креветки в панировке
Для японской темпуры обычно используются специальные панировочные хлопья. Если у вас их нет, то просто измельчите не сладкие кукурузные хлопья и смешайте их с крупно молотыми панировочными сухарями.
Немецкое жаркое мясника
Для всех, кто во время поста соскучился по животной пище, да и вообще для любителей мяса.
Голубцы с картофелем и грибами
Поскольку пост продолжается, я делала их с постным майонезом, который можно легко заменить на сметану.
Мусака с курицей
Пока еще не наступил сезон баклажанов, предлагаю приготовить не совсем привычный, но не менее вкусный вариант мусаки.
Чечевичный суп-пюре с грибами
Легкий, но сытный супчик, который подойдет и вегетарианцам, и постящимся, и тем, кто решил подкорректировать фигуру к лету.
Пахлава
Мы очень любим эту восточную сладость, но при условии, что она будет уж очень «ореховая», а слои — тончайшие…
Салат из редиса с огурцом по-японски
Простой и доступный способ разнообразить обычный весенний салат.
Стейк из свиной шеи «Ереван»
Простой и быстрый способ разнообразить такие любимые, и такие привычные свиные стейки.
Кушари
Популярный и дешевый египетский «фаст-фуд», который продают во многих тамошних кафешках или на передвижных тележках-лотках, как у нас — хот-доги. Я делала треть нормы, но рецепт приведу в полном объеме.
Загрузка ...
