Рецепты из категории: Октябрь 2011
Грудинка под тестом «Бобот»
Это блюдо приготовила моя знакомая из Азии, будучи проездом. Мы подивились, но ели с удовольствием…
Капуста, тушеная с курицей, грибами и сыром
Блюдо должно понравиться любителям тушеной капусты. У него возможны вариации: белокочанную капусту можно заменить цветной, куриное филе — свининой. В любом случае получится очень нежно и пикантно.
Булочки манаковские
Спелые, вкусные и симпатичные булочки, для которых понадобится всего лишь терпение…
Салат из цветной капусты с грибами и колбасками «Краинский»
Оригинал этого салата готовится с краинской колбасой. Но за неимением таковых можно использовать любые копчености (я брала охотничьи колбаски).
Турецкие котлеты «Хасан-паша»
Выглядит неказисто, но нами очень любимо. Готовлю его давно, поэтому делаю немного по-своему, подогнав по вкусу…
Свекольная икра с баклажанами
И салат, и гарнир, и просто намазка на хлеб. Величину нарезки выбирайте по вкусу. Собственно, икру можно легко измельчить в блендере…
Салат с малосольной семгой «Амберли»
Легкий нежный салат на основе греческого. Просто немного вспомним лето..
Дынное мороженое
Нежный сливочный вкус с непередаваемым дынным ароматом. Просто сплошное наслаждение…
Мясная запеканка с кабачками и вермишелью
Ленивая и очень вкусная альтернатива итальянской лазанье на русский манер.
Салат с сельдью «Тайна»
Очень люблю этот салат, в том числе и потому, что редко кому удается разгадать его состав…
Сырный суп с чечевицей и курицей
Мы любим сырные супчики за их легкость, нежность и неповторимый сливочный вкус. Этот не исключение…
Паэлья с семгой и кальмаром «Вальдемосса»
Еще одно знаменитейшее испанское блюдо (средиземноморский плов). Вариантов приготовления существует десятки, составов — сотни. Приведу простой рыбный рецепт.
Горчичный соус с вареным яйцом
Еще один соус на все случаи — к мясу, птице, рыбе, картошке, да и для заправки салата подойдет.
Слоеный салат с отварной рыбой и свеклой «Маргаритка»
Мы часто делаем салаты с соленой, копченой, консервированной рыбой, совершенно игнорируя отварную. Видимо срабатывает установка, что то, что полезно — не всегда вкусно. Надеюсь, этот салат изменит такое мнение.
Загрузка ...
