Рецепты из категории: Сентябрь 2011
Капустный салат с фасолью и копченой колбасой «Бедный рыцарь»
Пикантный и совершенно очаровательный салат из такой привычной нам капусты…
Яблочный торт «Русский»
Единственный торт, который, на моей памяти, пекли в деревне. Причем бабушка выпекала коржи прямо в печке. Рецептура довольна условна, поскольку многое пишу по памяти и слегка адаптирую к современным продуктам.
Курица, жареная в сухарях
Эта вкусная курочка подойдет и для приема гостей и для быстрого семейного ужина.
Грибы, жареные с яйцом по-деревенски
У нас в деревне свежесобранные грибы не только жарили с картошкой, но и готовили таким образом…
Манты с мясом и тыквой
Вот и пришли очередные холода, а с ними — новый тыквенный сезон. Поэтому предлагаю полакомиться, а заодно и согреться, этими чудесными азиатскими вкусняшками.
Напиток «Тархун»
Мне тут на рынке попался чудный пучок эстрагона, поэтому единогласно было решено отведать чудесного грузинского напитка, правда, без газов и красителей.
Слоеный салат из говядины с баклажанами «Венец»
Вкусный и очень сытный салат — идеально подходит для промозглой осенней поры.
Перловая каша с консервированным тунцом и овощами
На первый взгляд, непривычное сочетание продуктов дает очень вкусный и питательный результат.
Салат с копченой рыбой «Клаус»
Простой и сытный салат, впрочем, как и многие блюда немецкой кухни. Рыбу лучше брать пожирнее и холодного копчения, любую, на ваш вкус — скумбрия, сельдь, терпуг, семга, форель, масляная, горбуша, севрюга и т.п.