Рецепт дня »

2013-05-10 – | Просмотров: 3 532

Вкуснейший канадский соус, который также подойдет для приготовления любого мяса или птицы как в духовке, так и на углях…

Читать полностью »
Главная » Архив по месяцу

Рецепты из категории: января 2011

Борщ сибирский с фрикадельками

2011-01-31 – | Просмотров: 10 226
borgh-sibirskiy-s-frikadelkami_13

Среди лучших холодных закусок к водке чаще всего называют соленые огурчики или помидоры, квашеную капусту, маринованные грибочки, сало, холодец или селедку с картошкой. Среди горячих — шашлык, пельмени, уху, солянку или хаш. А вот истинные …

Водка «Старка»

2011-01-31 – | Просмотров: 19 391
vodka-starka_3

31 января считается неофициальным днем рождения русской водки, поскольку именно в этот день 1865 года Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую диссертацию «О соединении спирта с водою», а по сути, изобрел водку в том виде, …

Салат со свеклой «Зимний вечер»

2011-01-30 – | Просмотров: 15 981
salat-so-svekloy-zimniy-vecher_09

Своеобразный вариант сытного винегрета. Очень простой, но очень удачный состав.

Клаб-сэндвич с омлетом

2011-01-30 – | Просмотров: 8 907
klub-sendvich-s-omletom_13

Будучи в Питере, эти сэндвичи нам подавали на завтрак. Было так вкусно, что запали они мне не только в желудок, но и в душу. Чего и вам желаю…

Мититеи

2011-01-30 – | Просмотров: 23 330
mititei_11

Еще один рецепт национальных колбасок. Их готовят на гриле (гратаре). Здесь покажу, как я делаю их в домашних условиях — на сковороде.

Какао

2011-01-30 – | Просмотров: 3 392
kakao-_6

Мне кажется, что этот напиток просто не возможно не любить.  Мы его очень уважаем, причем в любое время года. Но зимой он особенно желанный.

Салат-коктейль из курицы с апельсином «Мовен»

2011-01-28 – | Просмотров: 6 603
salat-kokteil-is-kurici-s-apelsinom-moven_10

Салат с вырезки из журнала 80-х годов. Готовила на Старый Новый год. Я не любительница экзотических сочетаний, но этот очень порадовал…

Вареная сгущенка (способ варки)

2011-01-28 – | Просмотров: 7 212
varenaya-sgusgenka-sposob-varki_6

Последнее время очень не радует качество покупной вареной сгущенки. Возникает резонный вопрос, в чем преимущество этого способа варки от традиционного? Их несколько. Во-первых, довольно часто сгущенка попадается в пакетах или иной (не металлической) таре. Во-вторых …

Курица с подливкой по-неаполитански

2011-01-27 – | Просмотров: 41 675
kurica-s-podlivkoy-po-neapolitanski_12

Любимая курочка моей мамы. Аромат стоит просто сумасшедший, а подливка получается в меру густой и наваристой.

Белковые трубочки

2011-01-27 – | Просмотров: 5 968
belkovie-trubochki_12

В раздумьях, куда в очередной раз пристроить оставшиеся белки, набрела на этот рецепт французской кухни — сладкое и хрустящее печенье-трубочки.

Слоеный салат с сельдью «Престиж»

2011-01-26 – | Просмотров: 23 877
sloeniy-salat-s-seldiu-prestig_8

Очень пикантный и сочный салат. Совершенно новое звучание привычных ингредиентов.

Оладьи из рыбных молок

2011-01-26 – | Просмотров: 8 827
oladi-is-ribnih-molok_6

Эти тающие во рту оладьи — просто сама нежность. Отлично сочетаются с чесночным соусом или соусом тар-тар.

Мясо, запеченное с ветчиной, помидорами и луком «Буржуй»

2011-01-26 – | Просмотров: 28 446
myaso-zapechenoe-s-vetchinoy-pomidorami-i-lukom-burguy_12

Это мясо нам подавали на Новый год. Очень понравилось. По-своему попыталась воспроизвести его дома — без ложной скромности, понравилось еще больше. Советую всем…

Каша гречневая с яблоком «Полтавская»

2011-01-25 – | Просмотров: 4 764
kasha-grechnevaya-s-yablokom-poltavskaya_6

Вместо того, чтобы просто отварить гречку на гарнир, потратьте лишние 15 минут и приготовьте эту ароматную и очень полезную кашу. Постящимся можно просто не добавлять сливочное масло.

Домашний сыр из творога

2011-01-24 – | Просмотров: 37 229
domashniy-sir-is-tvoroga_12

Сыр из творога относится к разновидности плавленых сыров. Мы не любим пресные, поэтому я делаю домашний сыр с добавками, но это на индивидуальный вкус.

Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки»

2011-01-24 – | Просмотров: 16 225
draniki-zapechenie-s-kurinim-farshem_14

Конечно, это не совсем привычный рецепт драников, а скорее их вариация в виде картофельных блинов с начинкой. Вкусно, сытно и очень по-домашнему.

Return to Top ▲Return to Top ▲