Рецепты из категории: Декабрь 2010
Салат из куриной грудки с крабовыми палочками «Амстердам»
Салат из тетрадки. Откуда взялся и почему так называется, теперь уже затрудняюсь ответить. Но могу сказать точно, что получается его много и, на мой взгляд, очень вкусно.
Куриные пирожные с грибным кремом
Совершенно очаровательные пирожные, которые не останутся незамеченными даже на самом изысканном столе. Вкусные и очень сытные.
Кучмачи
Национальное грузинское блюдо из субпродуктов. Если используете говяжьи или телячьи потроха, то лучше сначала их отварить до готовности.
Рулетики из языка с сыром острые
Такие рулетики могут составить достойную конкуренцию традиционным рулетикам из ветчины.
Салат-рулет из свеклы с сыром, орехами и чесноком
Яркая красивая закуска, которая может составить хорошую пару черному хлебу. А можно есть прямо ложкой в качестве салата.
Лапша с куриными потрошками в горшочке
Каждый раз убеждаюсь, что самые ароматные и насыщенные супы получаются именно в горшочках. А здесь еще и нежнейшие томленые куриные потрошка…
Цыплята лимонно-горчичные
Очень нежные и ароматные цыплята. Я использую цыплят корнишонов, но можно взять и хорошего крупного цыпленка.
Мини-тортик с сыром и ветчиной
Многие читатели пишут, что собираются встречать Новый год не большой шумной компанией, а вдвоем с любимым партнером, в романтической обстановке. В этом случае советую приготовить эту небольшую, нежную и довольно легкую закуску для свиданий тет-а-тет.
Салат «Праздничный Цезарь»
Салат «Цезарь» уже давно стал нам родным, но при этом зачастую сильно отличается от своего классического собрата. Поэтому не судите строго, а просто попробуйте — оторваться невозможно. У меня он присутствует на всех застольях.
Бутерброды с маринованным языком
Можно, конечно, и с просто отварным языком, но с маринованным — аромат просто невероятный. Количество продуктов берите на глаз.
Рис с семгой и икрой
Иногда в открытой баночке начинает подсыхать не использованная икра (и такое бывает!). В этом случае советую приготовить это моментальное и простое блюдо. Да и со свежей — это очень вкусно.
Магрибский грушевый пирог
На сайте уже есть очень похожий рецепт пирога с грушами, но этот все же отличается. Поэтому рецепт выкладываю, тем более что нам пироги такого типа очень нравятся.
Салат «Братец Кролик»
Рецепт — дань наступающему году Кролика. Сразу оговорюсь, что название и дизайн принадлежат моему племяннику… Да, собственно, салат можно приготовить любой.
Блинчики с картофелем под селедочным соусом
Предлагаю проверенный семейный рецепт. Если делаем блинчики с картошкой, то только таким способом.
Телятина в яблочно-луковом соусе
Праздники праздниками, а повседневное питание никто не отменял. Тем более от европейского шеф-повара… В таком соусе одинаково хороши и говядина, и свиные ребрышки, и куриные потрошка.
Закусочные крекеры с виноградом, творожным сыром и икрой
Не удивляйтесь, что в последнее время выкладываю много рецептов закусок. Просто на ящик приходит масса заявок на новогодние рецепты (спасибо за активность читателям), и львиная доля из них — закуски для фуршетных и банкетных столов.
Загрузка ...
