Рецепты из категории: Июль 2010
Баклажанные пирожные с орехами «Восточная сказка»
В летнюю жару есть особо не хочется, но эта замечательная закуска может стать отличным ужином, а при желании — заменить мясо.
Свекольник холодный на кефире
Известно огромное количество рецептов холодных свекольников. Мне даже доводилось пробовать свекольник на березовом соке… Здесь привожу вам свекольный холодник, который готовят в нашей семье.
Песочный пирог с курицей, кабачками и брынзой
Просто неповторимое сочетание рассыпчатого песочного теста с сочной начинкой.
Баварский пирог с творогом и сливами
Огромный пирог с двумя видами теста в составе. Для приготовления берите форму побольше…
Рыба, запеченная с гречневой кашей и грибами по-суздальски
Эту наивкуснейшую рыбку нам подавали в Суздале на Масленницу. Можно готовить на порционных сковородках или в горшочках.
Огурцы, консервированные с красной смородиной
Рецепт консервированных огурцов без уксуса и без стерилизации.
Салат с красной рыбой и креветками «Фантазия»
Этот салат можно приготовить и обычным способом, перемешав его, но, согласитесь, послойно он смотрится довольно эффектно.
Сардельки в тесте из колбасного сыра
Здесь привожу рецепт интересного теста на колбасном сыре. Для тех, кто любит копчености. Из него можно приготовить все, что угодно, как и из обычного дрожжевого.
Соус из красной смородины к мясу
Такой соус идеально сочетается с темными сортами мяса: говядиной, индейкой, дичью.
Салат с красной рыбой «Амурский»
Если вам доведется побывать на Дальнем Востоке, то обязательно попробуйте этот салат, поскольку он там очень распространен. Впрочем, его очень легко приготовить в домашних условиях…
Борщ гетманский с баклажанами и цветной капустой
Часто готовлю разные и интересные борщи, но такой насыщенный цвет (и вкус!) встречаю впервые.
Мусака порционная
Очень многим нравится мусака, но не все хотят с ней возиться. Поэтому предлагаю вам ее упрощенный «обрусевший» вариант, который в нашем доме довольно быстро прижился. Очень и очень сочно…
Песочный пирог с творогом, грушами и ягодами
Рассыпчатое песочное тесто в сочетании с нежнейшей творожной начинкой, тонкими ломтиками груш и кисловатой ноткой ягод оставляют просто незабываемые ощущения…
Салат из крабовых палочек с тунцом «Городской»
Очень красивый, сочный и легкий рыбный салат. Радует и глаз, и желудок.