Рецепты из категории: Июнь 2010
Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой «Пастушок»
Особенно удачно этот салат получается из молодой капусты. Чем дольше стоит, тем вкуснее будет.
Молодой картофель с мятной заправкой по-португальски
Любимый молодой картофель в довольно необычной для нашего вкуса заправке. Получается очень пикантно.
Оладьи в кабачке
Отличная замена традиционным жареным кабачкам или кабачковым оладьям. Чесночный соус приветствуется.
Эчпочмак
Эчпочмак («ишпишмяк» в транскрипции) — знаменитые треугольные татарские пирожки с любимой начинкой — баранина, картошка, лук. Лично я отхожу от «оригинального» рецепта и чаще всего делаю их со свининой.
Баклажаны с грибным вкусом
Прекрасный гарнир из баклажанов. Когда пробуешь, возникает ощущение, что ешь грибы в сметане. Сухой грибной суп можно заменить размолотыми в порошок сушеными грибами.
Курочка, запеченная с цветной капустой
Честно скажу, что это мое любимое блюдо из цветной капусты. Получается очень нежно, сочно и ароматно.
Печенье бисквитное на кислом молоке
Очень нежное печенье, которое мои домашние называют пирожными. Готовлю часто, когда скисает купленное молоко. Для прослойки можно использовать обычную или вареную сгущенку, любой джем, варенье или повидло.
Салат из свеклы с говядиной и сельдью «Славянский»
Несмотря на необычное сочетание ингредиентов, салат получается очень вкусным, к тому же и в большом количестве.
Огурчики малосольные (сухой способ)
Этот рецепт пользуется огромной популярностью благодаря своей простоте и быстроте приготовления. Такие огурчики можно приготовить незадолго до застолья, поскольку, в зависимости от желаемой степени солености, выдерживаются от 2 до 8 часов.
Свинина, фаршированная помидорами и сыром по-гусарски
Красивое, сочное мясо, которого хватит на всех. Готовится очень просто и быстро.
Паста из чесночных стрелок со сливочным маслом
Таким ароматным маслом можно заправлять горячую молодую вареную картошку или макароны, фаршировать кожу птицы перед запеканием, использовать для различных бутербродов.
Салат из фасоли с тунцом «Средиземноморский»
Если хотите похудеть, но не соблюдаете диету, то обязательно приготовьте этот салат. Очень питательно и вкусно, но без нагрузки для фигуры.
Рулет из крабовых палочек
Эта красивая закуска доказывает, что крабовые палочки годятся не только для салатов. Достаточно экономный вариант, который удивит и порадует ваших гостей. Начинку выбирайте на ваше усмотрение.
Свинина с чесночными стрелками
Получается просто замечательное сочетание мяса с чесночными стрелками в азиатском стиле.
Спагетти с соусом из баклажанов и помидоров
Простенький летний гарнир, который одинаково хорошо сочетается и с мясом, и с рыбой, и с курицей, а в летнюю жару, когда не особо хочется есть, может стать легким основным блюдом. Если не использовать сыр, то …
Загрузка ...
