Рецепты из категории: Январь 2010
Борщ с кислой капустой в горшочке
Я готовлю этот борщ в большом керамическом горшке, а подаю уже порционно, в небольших горшочках. Такому борщу цвет придает свекла, а кислоту — квашеная капуста, поэтому ни уксус, ни томатную пасту добавлять в него не …
Салат с морепродуктами «Рог изобилия»
Роскошь и изобилие этого салата можно оправдать тем, что готовить такое позволяем себе только раз в году. Несмотря на свою презентабельность, салат очень легкий и низкокалорийный. А красоту можете навести на свой вкус…
Гуляш из куриных желудочков
Отличная подлива из куриных желудочков, к тому же очень низкокалорийная. Гарнировать лучше рассыпчатыми кашами.
Пирог из лаваша с мясным фаршем
По вкусу (да и по исполнению) это блюдо практически напоминает итальянские каннелони или лазанью. Отличная горячая закуска для большой компании.
Сельдь с луком в майонезе
Селедочка, так любимая в моей семье. Хоть с черным хлебушком, хоть с отварной картошечкой, хоть просто под рюмочку — всегда идет на ура.
Курица, фаршированная рисом, курагой и черносливом
Рождественский вариант жареной птицы (таким же образом можно приготовить утку или гуся). Его можно было бы назвать «кутьей в курице».
Салат из редиса и огурцов с кочанным салатом «Дачный»
Сочный, свежий и насыщенный салат к жирным блюдам. Кладезь витаминов и хорошего настроения.
Песочное печенье с джемом и орехами
Классический рецепт песочного печенья. Орехи и джем можете использовать любые.
Салат из печени трески с яичными блинчиками «Мурманский»
Наивкуснейший салатик из печени трески. Такое украшение в виде «букета» можно использовать для любого салата, в состав которого входят яичные или простые блинчики.
Пельмени «Амур» с печенкой в горшочке
Очень сытное и пикантное блюдо. Готовить лучше порционно, в небольших горшочках, поскольку пельмени не любят разогрева. Советую брать на одну порцию 50-100 г печенки и 6-10 штук пельменей (в зависимости от возможности едока). У меня …
Креветки жареные в соевом соусе с чесноком
Время пить пиво! Для этой сочной и ароматной закуски лучше брать крупные креветки, в идеале — королевские.
Оладьи с грушами «Дюшес»
Оладьи по этому рецепту получаются очень нежно, с неповторимым и ярким ароматом груш.
Деликатесный рыбный салат «Черчилль»
Невероятно вкусный салат из рыбы и морских деликатесов, который всегда занимает почетное место на праздничном столе.
Бульон с пельменями
После бесчисленных застолий и доеданий новогодних салатов желудок настоятельно требует чего-нибудь горячего. Большинство моих знакомых голосует за бульон с домашними пельменями.
Загрузка ...
