Рецепты из категории: Декабрь 2009
Слоеные рогалики со шпротами
Эти закусочные рогалики, которые еще называют прибалтийскими пирожками, могут стать прекрасной альтернативой всеми любимым бутербродам со шпротами или любой выпечке «на один укус».
Борщ домашний с курицей
Один из немногих вариантов борщей, который готовится без свеклы. Очень распространен на юге и в Черноземье. Цвет борщу придает томатная паста и красный сладкий перец.
Мясные ватрушки с грибами и овощами под сыром
Такие биточки можно приготовить из любого фарша — в любом случае получается очень сочное, нежное и красивое блюдо.
Салат с консервированной горбушей «Банкет»
Еще один салат из серии «накормим всех», поскольку из приведенных продуктов получается довольно большая порция. При этом затрат минимум.
Закуска «Чарка»
Название этого блюда говорит само за себя — отличная закуска под водочку. Для нее можно использовать абсолютно любые мелкие маринованные овощи.
Бисквитный торт «Ежик»
Довольно оригинальный и веселый тортик. В данном рецепте привожу способ приготовления бисквита с крахмалом.
Куриные ножки в кляре
Мне нравятся такие ножки на кефирном кляре, но привожу еще два варианта — на майонезе и на молоке.
Салат из рыбных консервов с крабовыми палочками и морской капустой «Невод»
Воистину, салат для любителей рыбных продуктов. Очень нежный, с неповторимым морским вкусовым сочетанием.
Наливной пирог с консервированной рыбой
Пироги на кефире получаются очень пышными и нежными, на майонезе — румяными и рассыпчатыми. А здесь просто неповторимое сочетание всех этих свойств. Начинка — любая консервированная рыба — сайра, скумбрия, сельдь, горбуша, шпроты.
Маслины, маринованные с фетой
На праздничный стол мы часто подаем сырную нарезку и маслины или оливки. Предлагаю вам вариант закуски, соединяющей в себе эти ингредиенты, но, поверьте, значительно вкуснее. Отличная закуска к водке.
Куриные пупки, тушеные с капустой и фасолью
Вкуснейшее блюдо для ежедневного питания. По желанию можно гарнировать картофельным пюре или рисом.
Паштет печеночный
Считается, что паштеты стали популярны в России в 19 веке, вследствие увлечения русского дворянства французской культурой. В советское время паштет из печени являлся обязательным составляющим меню ресторанов, а также банкетов, юбилеев и свадеб.
Салат из консервированной сайры с колбасным сыром «Бездна»
Праздничная пора — время приготовления различных канапе, бутербродов, закусочных тортов, фарширования тарталеток и валованов. Этот салат идеально подходит в качестве пикантного наполнителя, поскольку консервированная сайра — наиболее сочная из всех рыбных консервов.
Творожная масса с изюмом
Любимое лакомство детей и взрослых. При этом в его приготовлении нет ничего сложного. Единственное условие — правильно выбрать творог — не зернистый, средней жирности, не влажный. Наполнитель выбирайте по вкусу: изюм, курага, чернослив, орехи.
Загрузка ...
