Рецепт дня »

2014-01-29 – | Просмотров: 3 724

Подойдет любое рыбное филе, но лучше взять пожирнее…

Читать полностью »
Главная » Архив по месяцу

Рецепты из категории: Ноябрь 2009

Куриная печень, тушеная с баклажанами в сметане

2009-11-18 – | Просмотров: 13 910
kurinaya-pechen-tushenaya-s-baklazhanami-v-smetane_10

Вкусное повседневное блюдо для любителей куриной печени и баклажанов. Получается изумительно нежно.

Зеленый салат с беконом, сухариками и яйцом «Вечеринка»

2009-11-18 – | Просмотров: 3 655
zeleniy-salat-s-bekonom-suharikami-i-yaicom-vecherinka_11

Этот салат действительно станет хитом любой вечеринки. У него есть только два ограничения: готовить салат надо непосредственно перед подачей и заправлять майонезом прямо в тарелке. Салат Айсберг можно заменить пекинской капустой или даже обычной молодой …

Слоеное печенье с лимонной глазурью

2009-11-18 – | Просмотров: 4 875
sloenoe-pechenie-s-limonnim-siropom_11

Рецепт моей сестры, которая является студенткой, и редко располагает большим количеством ингредиентов. Блюдо получается быстрое, экономное и очень легкое в приготовлении.

Яйца, фаршированные печеночным паштетом

2009-11-17 – | Просмотров: 8 535
yaica-farshirovanie-pechenochnim-pashtetom_4

Конечно, яйца терпят любую начинку, но именно с этой являются классикой. К тому же будут  интересны тем, кто соблюдает диету. Стоит только дополнить их свежими овощами.

Свинина «Боярская», запеченная под сыром с картофелем

2009-11-16 – | Просмотров: 58 707
svinina-boyarskaya-zapechenaya-pod-sirom-s-kartofelem_13

Вкуснейший порционный вариант свинины к застольям. Блюдо удобно тем, что готовится сразу с гарниром. Без сомнения, украсит любой стол.

Отварной картофель, запеченный под сыром с майонезом

2009-11-16 – | Просмотров: 34 213
otvarnoi kartofel zapecheniy pod sirom s maionesom_8

Этот простой в приготовлении гарнир может вполне претендовать на роль праздничного.

Салат с семгой «Министерский»

2009-11-12 – | Просмотров: 199 443
salat-s-semgoy-ministerskiy-_09

Уж, не знаю в чем секрет этого салата, но он непременно исчезает с праздничного стола первым. Проверено не раз. Поэтому готовьте его побольше (у меня приведена рецептура средней порции).

Сырный соус «Гольф»

2009-11-12 – | Просмотров: 8 199
sirniy-sous-golf_2

Этот невероятно вкусный и простой в приготовлении соус выручал меня не раз. Я часто делаю такой, когда идем на шашлыки; он прекрасно сочетается с картофелем фри, чипсами; можно подавать к блинчикам, оладьям, пирожкам; использовать в …

Мясные зразы с грибами

2009-11-11 – | Просмотров: 62 065
myasnie-zrazi-s-gribami_13

В бытность еще Советского союза довелось мне побывать в профилактории «Жемчужина Дона». Там почему-то через день на завтрак подавали такие зразы, гарнировав их гречневой кашей. С тех пор они стали для меня этаким блюдом-ностальжи. Предлагаю …

Паста с куриными сердечками и овощами в томатном соусе

2009-11-11 – | Просмотров: 9 709
pasta-s-kurinimi-serdechkami-i-ovosgami-v-tomatnom-souse_12

Это яркий пример интегрирования итальянской кухни в русскую, где абсолютно гармонично сосуществует итальянская паста с классическим русским блюдом из куриных потрошков.

Тонкие пирожки с картошкой

2009-11-11 – | Просмотров: 65 075
tonkie-kartofelnie-pirozhki_151

Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.

Густой суп из чечевицы с курицей

2009-11-10 – | Просмотров: 11 826
gustoi-sup-is-chechevici-s-kuricey_9

Очень густой насыщенный суп. В качестве куриной составляющей можно брать любые части курицы — окорочка, грудки или куриный суповой набор.

Томатно-сливочная подлива из свинины с грибами

2009-11-09 – | Просмотров: 24 448
tomatno-slivochnaya-podliva-is-svinini-s-gribami_10

Очень густая и насыщенная подлива. В этом рецепте используется американский принцип приготовления подлив — с крахмалом.

Торт «Муравейник»

2009-11-09 – | Просмотров: 42 703
tort-muraveynik-_16

Торт, хорошо знакомый каждому с детства. При этом готовится он очень просто и быстро. Тесто — сметанное песочное без яиц, крем — масляный со сгущенкой.

Макаронный салат с баклажанами и фетой

2009-11-08 – | Просмотров: 1 656
makaronniy-salat-s-baklazhanami-i-fetoy_8

Любителям макарон посвящается… Такой салат можно использовать в качестве легкого гарнира к курице и мясным блюдам.

Кальвадос домашний

2009-11-08 – | Просмотров: 39 894
kalvados-domashniy_6

Кальвадос — по сути, яблочная водка или сидр родом из Южной Франции. Долгое время считался напитком простолюдинов, пока знаменитый писатель Эрих Мария Ремарк не воспел его в нескольких своих произведениях. Практически сразу же кальвадос превратился …

Return to Top ▲Return to Top ▲