Рецепт дня »

2013-04-13 – | Просмотров: 1 561

Настоящий русский гарнир, либо основное блюдо в пост.

Читать полностью »
Главная » Архив по месяцу

Рецепты из категории: сентября 2009

Густой томатный суп из свинины с рисом

2009-09-30 – | Просмотров: 13 628
gustoi-tomatniy-sup-is-svinini-s-risom_10

Когда я впервые попробовала этот суп, мне показалось, что я ем фаршированные перцы с мясом и рисом. Суп невероятно насыщенный и ароматный.

Салат с копченой курицей и сладкой кукурузой «Лейла»

2009-09-30 – | Просмотров: 21 023
salat-s-kopchenoy-kuricei-i-sladkoi-kukuruzoy-leila_10

Название этого салата говорит само за себя — он такой же пестрый, легкий и непредсказуемый на вкус. Рекомендую для девичников.

Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем

2009-09-30 – | Просмотров: 23 356
slivochnaya-makaronaya-zapekanka-s-kurinim-farshem_15

Эта запеканка — сама нежность. Конечно, можно использовать и мясной, и рыбный фарш, но с куриным получается наиболее сливочный вкус.

Картофельное пюре на сливках

2009-09-30 – | Просмотров: 3 542
kartofelnoe pure na slivkah_6

Всего два ингредиента — и роскошный гарнир готов.

Жаркое из фаршированных куриных ножек и ленивых голубцов

2009-09-28 – | Просмотров: 4 199
kurinoe-zharkoe-is-farshirovanih-nozhek-i-lenivih-golubcov_181

Невероятно ароматное блюдо, а про вкус и говорить нечего. Для тех, кто любит разнообразие в  еде.

Драники с красной рыбой и икрой

2009-09-28 – | Просмотров: 6 067
draniki-s-krasnoy-riboy-i-ikroi_10

У рыбных драников очень много вариантов: рыбу можно брать свежую, а можно малосоленую; икру также можно брать абсолютно любую — свежую, соленую, подкопченную. Прекрасно сочетаются с соусом тар-тар.

Салат из морской капусты с семгой и сыром «Юнга»

2009-09-27 – | Просмотров: 2 913
salat-is-morskoy-kapusti-s-semgoi-i-sirom-yunga_8

Еще один вариант салата с морской капустой. Довольно сытно.

Закуска из рыбы под майонезным соусом

2009-09-27 – | Просмотров: 4 453
zakuska-is-ribi-pod-maioneznim-sousom_11

Отдельно хотелось бы отметить универсальность этого блюда, поскольку в соус можно ввести абсолютно любые доступные овощи: лук, морковь, сладкий перец, кабачки, баклажаны, помидоры и т.п. Главное  — сохранить общую концепцию блюда.

Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь»

2009-09-27 – | Просмотров: 14 046
shokoladnoe-pirozhnoe-s-tvorogom-i-sgughenkoi-den-i-noch_19

Нежнейшее пирожное с хрустящей корочкой и ажурным узором на срезе. Чтобы не заморачиваться, можно приготовить просто в виде пирога.

Рагу со свининой

2009-09-26 – | Просмотров: 45 354
ragu_13

Рагу — не смотря на свою банальность, роскошное блюдо. У каждого оно свое. Это как котлеты. Я готовлю рагу из свинины с добавлением ребрышек.

Рубленая домашняя ветчина из курицы

2009-09-25 – | Просмотров: 21 855
rublenaya-domashnaya-vetchna-is-kurici_12

Попробовав такой домашней ветчины, можно навсегда отказаться от магазинной. Невероятный вкус и обалденный аромат. Подайте эту ветчину вместо традиционной колбасной нарезки и ваших близких за уши не оттащишь…

Салат из свеклы с сыром и чесноком «Селянский»

2009-09-25 – | Просмотров: 10 821
salat-is-svekly-s-sirom-i-chesnokom-selyanskiy_4

Простенький, но очень вкусный салатик. На столе никогда не остается. Сыр лучше брать твердый и по количеству, примерно равному количеству свеклы.

Семга в слойке

2009-09-24 – | Просмотров: 5 182
semga-v-sloike_8

Это простое, но очень вкусное блюдо можно употреблять и как в качестве самостоятельного с соусом-хрен, и как гарнир к различным первым блюдам вместо привычных расстегаев.

Бульон с лапшой

2009-09-24 – | Просмотров: 2 302
bulion-s-lapshoy_4

Главные свойства любого бульона — насыщенность, прозрачность и, конечно же, аромат. Собственно, это блюдо можно приготовить на любом бульоне — курином, рыбном или грибном. Лично мне больше всего нравятся бульоны с лапшой на говядине.

Ракушки, фаршированные рыбным фаршем

2009-09-23 – | Просмотров: 4 728
rakushki-farshirovanie-ribnim-farshem_10

По вкусу невозможно отличить от рыбных пельменей, а сметанная заливка придает дополнительную сочность.

Торт из рубленой печенки «Ностальгия»

2009-09-23 – | Просмотров: 8 196
tort-is-rublenoi-pechenki-nostalgia_23

Это своеобразный торт-салат, поскольку все компоненты в нем укладываются слоями и промазываются майонезом. После застывания нарезается кусками как торт.

Return to Top ▲Return to Top ▲