Рецепты из категории: Июнь 2009
Миндальный пирог с грушами
Роскошный пирог с сочными грушами. Подавать с пряным кофе или крепким чаем. Груши можно использовать любые, но лучше брать послаще и посочнее.
Клубника с творожным кремом под шоколадом
Нежный и ароматный десерт из свежей клубники. Творог лучше взять пожирнее, а орехи можете использовать любые.
Селедочка со свежими овощами по-весеннему
Вкус свежих овощей очень выигрышно оттеняет пикантный вкус сельди. Можно использовать любые свежие овощи, но с редисом и свежим огурцом, на мой взгляд, получается наиболее удачное сочетание.
Салат из щавеля с редисом и огурцом «Июнь»
Очень свежий и полезный салатик, поскольку в щавеле содержится большое количество витамина С. А весной он становится просто настоящим спасением.
Фрикадельки, тушеные в огуречном соусе
Если у вас в холодильнике начали желтеть огурцы, то советую приготовить это замечательное немецкое блюдо.
Вареники с клубникой
Блюдо для любителей клубники. Желательно подавать с соусом из взбитых сливок с ванилью.
Жареные пирожки с капустой, яйцом и зеленым луком
Роскошные сдобные пирожки с исконно русской начинкой. Как правило, подаются в качестве гарнира к горячим первым блюдам или самостоятельно со сметаной.
Ягодный компот
Это своеобразный напиток-антиоксидант, поскольку практически любые ягоды имеют такие свойства. Можно использывать свежие, замороженные, сушеные ежевику, малину, клубнику, чернику, смородину, землянику и т.д.
Салат из говядины с помидорами «Викинг»
Поскольку в состав этого салата входят помидоры, он получается невероятно сочным. Он будет уместен на праздничном столе, когда традиционно подается большое количество жирных и жареных блюд.
Французский луковый суп
Этот классический французский суп подавался как ночная закуска, когда работаешь в ночь. Началась эта традиция на открытом рынке, где ночные грузчики останавливались, чтобы его поесть. Теперь трудно представить французскую кухню без этого супа.
Рыба под хлебной корочкой по-рыбацки
Очень вкусно и необычно получается. Сразу трудно понять из чего сделано. Можно есть без хлеба и без гарнира.
Молодой картофель с чесноком в сметане
Картошечка, приготовленная по этому рецепту получается очень ароматной и нежной. Если картофель очень молодой, с тонкой шкуркой (светлых сортов), то можно ее вовсе не очищать.
Карамельно-банановый пирог
Потрясающий пирог, который я готовлю из перезрелых бананов. Идеальное сочетание получается с молочным чаем и молочными напитками.
Салат с жареной курицей «Гостиный двор»
В этом рецепте картофельные чипсы можно заменить обычным жареным или отварным картофелем, жареные грибы — солеными или маринованными, огурцы — горошком, кукурузой или консервированной фасолью. Вообще, у этого салата много вариаций.
Клубника со сливками
Знаменитый воздушный десерт. Чаще всего его делают с клубникой, но с другими ягодами — малиной, черной и красной смородиной, земляникой, черникой — он получается ничем не хуже.
Рулетики из томатных свиных ребрышек в фольге
Острые нежные ребрышки со вкусом дымка. Подойдут и как закуска к пиву и как самостоятельное блюдо с отварным картофелем.
Загрузка ...
