Рецепты из категории: Апрель 2009
Рыба с овощами в фольге по-монастырски
Очень легкое блюдо с минимумом калорий. Для него можно использовать абсолютно любые овощи, которые у вас есть: сладкий перец, баклажаны, фасоль, морковь, репу, свеклу, любую капусту и т.п. Я же предлагаю вам свой любимый вариант.
Овощные голубцы
Классическое блюдо русской кухни. Готовится в пост, во время соблюдения диеты. Можно использовать в качестве гарнира.
Салат с сельдью «Букет сирени»
Для тех, кто не очень любит селедку под шубой. Сельдь в этом салате практически не чувствуется благодаря своеобразному соусу.
Мясо, запеченное с грибами «Славянское»
Это блюдо готовлю давно и ни разу не разочаровалась. Совет — не использовать распространенные шампиньоны, а брать именно лесные грибы с сильным ароматом (опята, белые, подосиновики, подберезовики и т.п.), в крайнем случае 50 на 50.
Сырный суп с охотничьими колбасками
Сырные супы в нашу кухню пришли из Европы и прекрасно прижились на нашем столе. Легкие, с различными наполнителями, как правило подаются с сухариками или гренками.
Салат из редиски «Весна»
Простенький и веселый салатик, который для всех нас является символом прихода весны, солнышка и хорошего настроения.
Драники
Блюдо белорусской кухни из тертого сырого картофеля. Красивое, румяное и при этом очень нежное.
Фальшивая «Красная икра»
В эпоху кризиса самое время вернуться к старым и проверенным рецептам. Самое интересное, что если человек не знает, что ест, то он действительно подумает, что ел красную икру. Эту закусочную массу можно намазывать на хлеб, …
Вареники с творогом
Вареники — старинное украинское блюдо, которое готовят с огромным количеством разнообразных начинок. Я предлагаю вам — классические с творогом.Важная особенность при приготовлении вареников — тесто должно быть очень крутым, и края следует защипывать очень плотно, …
Слоеная пицца с куриной печенью
Эту пиццу можно съесть всю и сразу за один раз. Нежнейшее и хрустящее тесто, пикантная куриная печень, сочные овощи и сыр — просто невероятное сочетание. Поэтому я всегда готовлю не менее 2-х штук.
Салат-коктейль «Рик»
Красивый салат, который тает во рту. Подарок для себя, и для гостей. Рецепт рассчитан на 4 порции.
Бисквитный торт «Панчо»
Еще один вариант быстрых тортов, при условии, что есть в наличии готовые коржи.
Рыбные тефтели в томатном соусе
Блюдо из детства. Его часто готовила моя мама. Предлагаю его вам, поскольку вкус просто потрясающий.
Немецкие булочки с сосисками
Это блюдо можно назвать «готовый обед в слойке». Для него можно использовать остатки картофельного пюре или тушеной капусты.
Рыба малосоленая в тузлуке
Очень простой рецепт. Рыба просто тает во рту. Бюджетный и не трудоемкий вариант.