Рецепты из категории: Апрель 2009
Салат из редиса со свежим огурцом «Садовый»
Блюдо, которое готовится из молодой редиски, огурчиков и сочного зеленого салата.
Острая приправа к мясу
Очень простая и невероятно вкусная приправа. Идеально сочетается с жареным мясом.
Кольраби, фаршированая мясом
По вкусу кольраби напоминает «сахарную кочерыжку» обычной белокочанной капусты, но ее мякоть значительно мягче и нежнее.
Томатное картофельное пюре
Очень пикантный вкус. Можно добавлять томаты в любом виде. Я добавляю томатную пасту для цвета и томатный соус или кетчуп для вкуса. Свежие помидоры советую нарезать маленькими кубиками и перемешать с горячим картофелем.
Румаки из куриной печени
Румаки — небольшие изделия из мяса, рыбы, овощей, грибов или фруктов, запеченные в беконе. Важный момент — запекать около 15-20 минут, не больше, чтобы не пересушить печень.
Салат из помидоров с зеленым горошком «Валери»
Этот салат при желании можно обложить ломтиками ветчины, отварной курицы, мяса, кальмаров, креветками, красной рыбой, консервированным тунцом, соленой сельдью. Я люблю простейший вариант — овощной.
Торт с халвой «Славянка»
Вкуснейший тортик для любителей халвы. Я еще сверху украшаю джемом, но это уже по вкусу.
Спагетти с томатным соусом
Любимое блюдо Софи Лорен. Ее потрясающая фигура всякий раз подтверждает тот факт, что от макарон не толстеют. Главное — выбрать правильный соус.
Окрошка покровская с курицей
Искусство приготовления окрошки состоит в достижении такого соотношения между вкусом жидкости и твердыми сырыми частями окрошки, чтобы ни один из компонентов не выделялся, а все они вместе образовывали бы один — окрошечный характерный вкус. Окрошка …
Салат с яйцом «Зеленый»
Этот кладезь витаминов я всегда готовлю после Пасхи из остатков окрашенных яиц. Зелени следует брать не менее 3 пучков, причем абсолютно любую: укроп, петрушку, зеленый лук, кинзу, щавель, молодые побеги крапивы, одуванчиков, лебеды.
Бризоль
Довольно сложное технически блюдо. Но есть несколько моментов, соблюдая которые все получится. Есть масса вариантов приготовления. Этот — один из них.
Овощная шашлычная приправа
Эту приправу можно готовить непосредственно на месте жарки шашлыка, запекая овощи на углях, а можно заранее дома.
Пицца с творожным кремом «Астория»
Очень сытная и невероятно вкусная пицца. Отличительная черта — сначала тесто запекается с частью начинки, затем добавляется воздушный крем и доводится до готовности. При этом получается хрустящая основа с нежным наполнителем.
Овощной салат «Погребок»
Все сезонный салат — у нас он в холодильнике круглый год. В зависимости от набора овощей, вкус получается разным.
Загрузка ...
