Рецепты из категории: Март 2009
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Очень люблю фрикадельки, и очень люблю макароны. А их сочетание просто может свести с ума. Фрикадельки — русские, соус — итальянский, а вместе — попробуйте.
Салат сборный «Мясной»
Этот салат я почему-то больше люблю, чем «Оливье» или «Столичный», хотя он из их семейства. Вкус у него более пикантный, насыщенный и очень любимый.
Рассольник куриный с потрошками
Рассольник на курином бульоне приобретает совершенно неповторимый аромат. А если удастся приобрести домашнюю птицу, готовьте, не задумываясь…
Куриное филе в сливках с зеленью и чесноком
Нежнейшее блюдо и довольно сочное, несмотря на наличие в составе куриного филе. Один из лучших вариантов для тех, кто следит за фигурой.
Борщ петровский с килькой в томатном соусе
Прекрасный антикризисный вариант, несмотря на необычное сочетание. Советую приготовить не один раз, поскольку вникаешь во вкус с 3-4 раза.
Салат «Сельдь под одеялом»
Рецепт-аналог «Селедки под шубой» нечасто встретишь на нашем столе. Но, поверьте, он того заслуживает. Кто раз попробует, уже будет выбирать между «шубой» и «одеялом».
Куриная печень, жареная в сухарной корочке
Сочетание нежной куриной печени с хрустящей корочкой дает потрясающий эффект. Главное, не следует пережаривать печенку. Это блюдо сочетается практически с любыми соусами.
Пицца со шпротами «Рижская»
Эта пицца для любителей рыбы. Потрясающий и довольно необычный вкус. Вместо шпрот можно использовать копченую рыбу по вкусу: салаку, скумбрию и т.д.
Картофельное пюре с луком и зеленью
Воздушный гарнир с витаминным наполнением. Советую готовить в период отсутствия витаминов, например, весной.
Бутерброды со шпротами
Самые любимые бутербродики. В качестве оформления выбирайте на вкус — свежие огурцы, помидоры, редис, соленые огурчики, маслины, оливки…
Свинина, запеченная с овощами по-итальянски
Идеальный вариант для праздничного стола. Гости бывают просто в восторге. К тому же сочетание жирной свинины с овощами улучшают его усвояемость.
Капуста тушеная
Я очень люблю подавать этот гарнир к жареной или тушеной курице. В сочетании с картофелем (на немецкий манер) отлично дополняет любые блюда из мясной колбасной гастрономии.
Торт печеночный
Очень сытная и очень вкусная закуска. У каждой хозяйки, наверняка, свой фирменный рецепт печеночного торта. Предлагаю вам свой вариант, испытанный временем.
Суп гороховый с мясом
Любимый суп нашего населения. Особенно вкусно он получается с копченостями. Кому нельзя — можно приготовить диетический вариант на мясном бульоне или на просто овощном отваре — суп хорош в любом виде.
Салат «Секрет Клеопатры»
Это просто незаменимый салат для всех тех, кто следит за своей внешностью. Если вы хотите уменьшить его калорийность, замените майонез салатной заправкой на растительном масле.
Плов с курицей
Замечательный плов из птицы, который совершенно не уступает мясному. Станет украшением любого стола. Можно использовать целую курицу, окорочка, куриное филе или их сочетание.
Загрузка ...
