Рецепты из категории: 15 февраля 2009
Салат с курицей «Столичный»
Этот рецепт можно встретить в меню практически любого ресторана. Вкусный, сытный, с разнообразным набором продуктов, доступных каждому, он также входит в меню каждой хозяйки. Предлагаю вам свой вариант.
Винегрет классический
Классический винегрет — неповторимое изобретение советской кухни в наших широтах, неизбалованных наличием свежих овощей в зимнее время года. Всегда насыщенный и любимый вкус.
Битки куриные, запеченные с соусом под сыром
Прекрасное диетическое блюдо, которое можно включать в рацион людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и заболеваниями желудочно-кишечного тракта (при исключении грибов). Кстати, это блюдо очень нравится детям.
Куриные крылышки по-студенчески
Будучи студентами, особо не заморачивались по поводу приготовления закусок на всю компанию друзей. Эта была одна из наилюбимейших.
Фаршированная цветная капуста
Необыкновенно красивое и оригинальное блюдо. Оно часто является украшением моего праздничного стола. Мои друзья называют его «большой праздничный голубец».
Совет:
Чтобы капуста при варке не потеряла свой цвет, нужно добавить в воду столовую ложку уксуса и …
Творожники с вареной сгущенкой
Прекрасный вариант для сытного и вкусного завтрака. Творог в составе этого блюда увеличивает его питательную ценность.
Салат «Сельдь под шубой»
Салат, без которого немыслим новогодний стол. Салат «Сельдь под шубой», уже давно является синонимом новогодних праздников, наряду с «Оливье», мандаринами и елкой. Привожу вам свой вариант этого популярного салата.
Сагудай из скумбрии
Один из самых быстрых способов засолки рыбы. Блюдо можно пробовать уже через 3 часа. Отлично подойдет в качестве холодной закуски на праздничный стол, и в качестве закуски к пиву в кругу друзей.
Ракушки, фаршированные мясом в соусе
Это блюдо по вкусу очень напоминает пельмени, запеченные в соусе под сыром. Варианты начинок вы можете придумать сами, а я предлагаю вам домашний рецепт с мясным фаршем.
Картофель, тушеный с говядиной
Одно из самых распространенных домашних блюд. Минимум ингредиентов, максимум вкуса…
Окорочка, жареные по-домашнему
Эту пикантную курочку можно подать и на праздничный стол, и в качестве блюда на ужин.
Нежные мясные оладьи
Я бы назвала их «ленивым мясом в кляре», поскольку по вкусу оладьи очень напоминают это блюдо, но гораздо нежнее. Иногда в это блюдо добавляют ложку-другую крахмала, но я просто добавляю майонез.
Макароны по-флотски
Этот рецепт является классикой советской кухни. Любимое блюдо моряков дальнего плавания и простых обывателей. В свое время его можно было встретить в каждой советской столовой. При этом набор продуктов минимален.
Лангет с луком
Лангет в переводе с французского означает «язычок». Готовится, как правило, из молодой говядины с подливой из большого количества лука.
Кабачки, фаршированные мясным фаршем
Очень нежное и питательное блюдо, которое просто незаменимо в летний сезон. Вместо кабачков таким же образом можно использовать цуккини или баклажаны.
Загрузка ...
