Рецепты из категории: Февраль 2009
Блинчики с сыром и ветчиной
Это блюдо можно назвать сэндвичем по-русски. Если у вас есть готовые блинчики и к вам пришли гости, такое угощение можно приготовить за 10 минут.
Яйца, фаршированные сайрой
Любимая застольная закуска советских времен. В принципе, вы можете использовать для этого блюда любую доступную консервированную рыбу.
Ковурма шурпа
Шурпа — густой наваристый узбекский суп, который обычно готовят из баранины или говядины. Ковурма -в переводе значит поджарка. Очень полюбившийся нам на природе густой суп с жареными ингредиентами. В классическом варианте его варят часов 8, …
Слоеные батончики с творогом и копченой колбасой
Замечательная хрустящая закуска к пиву из немецкой кухни. Кстати, такие батончики очень хорошо идут и в качестве пирожков к первым блюдам.
Салат с кальмарами «Бенефис»
Это мой любимый салат из кальмаров, поэтому готовлю его часто — и по поводу, и без повода.
Рыбное жаркое с картофелем и печенью трески
Нежнейшее блюдо. Можно подать на праздничный стол в качестве горячего.
Пицца «Домашняя»
Эта пицца отличается от других тем, что в ней сначала печется тесто (основа), на которую накладывается начинка и все запекается.
Мясные косички в гранатовом соусе
Очень красивое и необычное на вкус блюдо. Можно подать и на праздничный стол и для простого ужина подойдет. Такой способ обработки мяса также прекрасно подходит и для куриного филе.
Кулеш рыбный
Это блюдо получается замечательно в котелке, приготовленное на костре. Его часто готовят, когда выезжают на рыбалку или просто на природу. Но не менее вкусно его можно сделать в домашних условиях.
Блинчатый торт со сгущенкой
На масленицу мы часто готовим блины в огромных количествах. Потом фаршируем их, гарнируем. Но если у вас осталось 6-8 «бесхозных» блинчиков, советую приготовить блинчатый торт.
Язык отварной с гарниром
Отварной язык в советские времена считался невероятным деликатесом, прежде всего, потому, что его было очень трудно достать. При этом, отварной язык — украшение любого стола, благодаря своей питательности и легкой усвояемости.
Торт «Слоеный»
Этот торт — родственник торта «Наполеон». Для него используются готовые слоеные коржи. Крем — заварной с мукой.
Мясо, запеченное с картофелем и грибами по-домашнему
Вкусный и сытный рецепт. Прекрасный вариант для ужина после тяжелого трудового дня. Здесь сочетаются так любимые нами продукты: мясо, картошка, грибы.
Салат из редьки с куриной печенью «Осень»
Пикантный и при этом легкий салатик. Прекрасно подходит к жирным мясным блюдам.
Загрузка ...
